Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
LOCAL: ENOPIRA
Rua Mamede Freire nº 79 Piracicaba SP
FONE: (019) 3424-1583- Cel. (19) 982040406
DIA: 09/03/2017 (Quinta-Feira)
HORÁRIO: 20:00
VINHOS APRESENTADOS:
- Eslovênia- Simcic Marjan Merlot Opoka 2007
- Uruguai- Antiqua Bodega Stagnari Tannat Osiris 2007
- Austrália- Glaetzer Amon Ra 2004
- Itália- Solaia 2004
- Argentina- Catena Estiba Reservada 2007
- Espanha- Vega Sicilia 2008
- Chile- Montes Taita 2007
- Portugal- Barca Velha 2004
- EUA- Opus One 2005
- França- Château Cos D’Estournel 2005
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Após a degustação será servido: Arroz com Carré de Javali
PREÇO POR PESSOA: R$ 1.200,00
Torneio Mundial de Vinhos
Enopira- 09/03/2017
Vinhos apresentados:
- Marjan Simcic Merlot Opoka 2007
Produtor- Marjan Simcic- Dobrovo- Eslovênia
Castas- 100% Merlot
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 48 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 450,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito equilibrado, boa estrutura, boa acidez, leve picante, amora, tostado, notas terrosas, menta, chocolate e excelente retrogosto. Nota 93, meu nono melhor vinho.
Obteve 29 pontos, ficando na décima colocação.
- Osiris Reserva Tannat 2007
Produtor-Antigua Bodega Stagnari- Ruta 5- La Puebla- Canelones- Uruguai
Castas- 100% Tannat
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho americano
Preço- R$ 500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Muito equilibrado, boa estrutura, redondo, notas licorosas, frutas negras em compota, tostado, chocolate, taninos finos, excelente retrogosto. Nota 92, meu décimo melhor vinho.
Obteve 37 pontos, ficando na nona colocação.
- Glaetzer Amon Ra 2004
Produtor- Ben Glaetzer- Barossa Valley- Austrália
Castas- 84% Shiraz e 16% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 15,5%
Amadurecimento- 16 meses em barricas de carvalho francês e hogsheads americano.
Preço- R$ 700,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito equilibrado, boa estrutura, viril, frutas negras em geleia, cassis, ameixa, marmelo, notas licorosas, tostado, especiarias, pimenta e excelente retrogosto.
Nota 94+, meu quinto melhor vinho. Perdeu com a decantação, estando melhor no abrir, do que no servir.
Obteve 56 pontos, ficando na oitava colocação.
- Barca Velha 2004
Produtor- Sogrape- Vila Nova de Gaia-Douro- Portugal
Castas- 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz e 10% Tinto Cão
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 16 meses em barricas (75% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C
Muito equilibrado, excelente estrutura, jovial, floral, rosas vermelhas, violetas, garigue, taninos finíssimos, viril, frutas vermelhas e pretas, café, chocolate amargo, notas de bergamota e excelente retrogosto. Nota 95+, meu terceiro melhor vinho.
Obteve 112 pontos (3 primeiro lugar), ficando na quinta colocação.
- Catena Estiba Reservada 2007
Produtor- Bodega Catena Zapata- Luján de Cuyo- Mendoza- Argentina.
Casta- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito equilibrado, boa estrutura, sutil, elegante, frutas negras, tostado, pimenta, tomilho, café e excelente retrogosto. Nota 93, meu oitavo melhor vinho. Não evoluiu no decanter.
Obteve 61 pontos, ficando na sétima colocação.
- Vega Sicilia Único 2008
Produtor- Bodega Veja Sicilia- Valbuena del Duero- Valladolid- Espanha
Castas- 97% Tinta del Pais (Tempranillo) e 3% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 25 meses em barricas novas + 17 meses de 2º uso + 40 meses em grandes tonéis de carvalho. 3 anos em garrafa.
Preço- R$ 2.800,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Muito equilibrado, boa estrutura, viril, taninos finíssimos, jovial, leve floral, notas de coco, ameixa, amora, especiarias, alcaçuz e excelente retrogosto. Nota 95, meu quarto melhor vinho, evoluiu muito no decanter.
Obteve 135 pontos (6 primeiro lugar), ficando na primeira colocação.
- Montes Taita 2007
Produtor- Montes Wines- Santa Cruz- Colchagua- Chile
Castas- 85% Cabernet Sauvignon e 15% de outras uvas
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito equilibrado, boa estrutura, quente, viril, ameixa, tostado, frutas negras em geleia, pimenta, café e excelente retrogosto. Nota 93+, meu sétimo melhor vinho. Evolui bem no decanter.
Obteve 95 pontos, ficando na sexta colocação.
- Solaia 2004
Produtor- Marchesi Antinori- San Casciano- Toscana- Itália
Castas- 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 12 meses em barricas novas de carvalho francês
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Muito equilibrado, boa estrutura, viril, elegante, harmônico, boa acidez, leve floral, frutas vermelhas e pretas, tostado, wafer de baunilha, salvia, pimenta e excelente retrogosto. Nota 96, meu segundo melhor vinho.
Obteve 115 pontos (1 primeiro lugar), ficando na terceira colocação.
- Opus One 2005
Produtor- Robert Mondavi e Baron Philippe de Rothschild- Oakville- Califórnia- EUA
Castas- 88% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% P Verdot, 3% C. Franc e 1%Malbec
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 2.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Muito equilibrado, boa estrutura, viril, elegante, amora, ameixa, chocolate ao leite, tostado e muito bom retrogosto. Nota 94, meu sexto melhor vinho. Evolui bem no decanter.
Obteve 113 pontos, ficando na quarta colocação.
- Château Cos D’Estournel 2 ème 2005
Produtor- Domaine Reybier- Saint-Estèphe- Bordeaux- França
Castas- 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 3% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (80% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 2.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Muito equilibrado, excelente estrutura, viril, elegante, taninos finíssimos, frutas negras e vermelhas, tomilho, pimenta, alcaçuz, café, chocolate, leve notas terrosas e excelente retrogosto. Nota 97, meu melhor vinho.
Obteve 127 pontos (6 primeiro lugar), ficando na segunda colocação.
