Torneio mundial de vinhos 2017

Apresentação- Luiz Otávio Peçanha

LOCAL: ENOPIRA

Rua Mamede Freire nº 79             Piracicaba SP

FONE: (019) 3424-1583-  Cel. (19) 982040406

luizotaviol@uol.com.br

www.enopira.com.br

DIA: 09/03/2017 (Quinta-Feira)                                

HORÁRIO: 20:00

VINHOS APRESENTADOS:

  1. Eslovênia- Simcic Marjan Merlot Opoka 2007
  2. Uruguai- Antiqua Bodega Stagnari Tannat Osiris 2007
  3. Austrália- Glaetzer Amon Ra 2004
  4. Itália- Solaia 2004
  5. Argentina- Catena Estiba Reservada 2007
  6. Espanha- Vega Sicilia 2008
  7. Chile- Montes Taita 2007
  8. Portugal- Barca Velha 2004
  9. EUA- Opus One 2005
  10. França- Château Cos D’Estournel 2005

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Após a degustação será servido: Arroz com Carré de Javali

PREÇO POR PESSOA: R$ 1.200,00

Torneio Mundial de Vinhos

Enopira- 09/03/2017

Vinhos apresentados:

  • Marjan Simcic Merlot Opoka 2007

Produtor- Marjan Simcic- Dobrovo- Eslovênia

Castas- 100% Merlot

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 48 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 450,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C

Muito equilibrado, boa estrutura, boa acidez, leve picante, amora, tostado, notas terrosas, menta, chocolate e excelente retrogosto. Nota 93, meu nono melhor vinho.

Obteve 29 pontos, ficando na décima colocação.

  • Osiris Reserva Tannat 2007

Produtor-Antigua Bodega Stagnari- Ruta 5- La Puebla- Canelones- Uruguai

Castas- 100% Tannat

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho americano

Preço- R$ 500,00

Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C

Muito equilibrado, boa estrutura, redondo, notas licorosas, frutas negras em compota, tostado, chocolate, taninos finos, excelente retrogosto. Nota 92, meu décimo melhor vinho.

Obteve 37 pontos, ficando na nona colocação.

  • Glaetzer Amon Ra 2004

Produtor- Ben Glaetzer- Barossa Valley- Austrália

Castas- 84% Shiraz e 16% Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico- 15,5%

Amadurecimento- 16 meses em barricas de carvalho francês e hogsheads americano.

Preço- R$ 700,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C

Muito equilibrado, boa estrutura, viril, frutas negras em geleia, cassis, ameixa, marmelo, notas licorosas, tostado, especiarias, pimenta e excelente retrogosto.

Nota 94+, meu quinto melhor vinho. Perdeu com a decantação, estando melhor no abrir, do que no servir.

Obteve 56 pontos, ficando na oitava colocação.

  • Barca Velha 2004

Produtor- Sogrape- Vila Nova de Gaia-Douro- Portugal

Castas- 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz e 10% Tinto Cão

Teor alcoólico- 13,5%

Amadurecimento- 16 meses em barricas (75% novas) de carvalho francês.

Preço- R$ 3.000,00

Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C

Muito equilibrado, excelente estrutura, jovial, floral, rosas vermelhas, violetas, garigue, taninos finíssimos, viril, frutas vermelhas e pretas, café, chocolate amargo, notas de bergamota e excelente retrogosto. Nota 95+, meu terceiro melhor vinho.

Obteve 112 pontos (3 primeiro lugar), ficando na quinta colocação.

  • Catena Estiba Reservada 2007

Produtor- Bodega Catena Zapata- Luján de Cuyo- Mendoza- Argentina.

Casta- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

Preço- R$ 1.500,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C

Muito equilibrado, boa estrutura, sutil, elegante, frutas negras, tostado, pimenta, tomilho, café e excelente retrogosto. Nota 93, meu oitavo melhor vinho. Não evoluiu no decanter.

Obteve 61 pontos, ficando na sétima colocação.

  • Vega Sicilia Único 2008

Produtor- Bodega Veja Sicilia- Valbuena del Duero- Valladolid- Espanha

Castas- 97% Tinta del Pais (Tempranillo) e 3% Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 25 meses em barricas novas + 17 meses de 2º uso + 40 meses em grandes tonéis de carvalho. 3 anos em garrafa.

Preço- R$ 2.800,00

Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C

Muito equilibrado, boa estrutura, viril, taninos finíssimos, jovial, leve floral, notas de coco, ameixa, amora, especiarias, alcaçuz e excelente retrogosto. Nota 95, meu quarto melhor vinho, evoluiu muito no decanter.

Obteve 135 pontos (6 primeiro lugar), ficando na primeira colocação.

  • Montes Taita 2007

Produtor- Montes Wines- Santa Cruz- Colchagua- Chile

Castas- 85% Cabernet Sauvignon e 15% de outras uvas

Teor alcoólico- 15%

Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês.

Preço- R$ 1.500,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C

Muito equilibrado, boa estrutura, quente, viril, ameixa, tostado, frutas negras em geleia, pimenta, café e excelente retrogosto. Nota 93+, meu sétimo melhor vinho. Evolui bem no decanter.

Obteve 95 pontos, ficando na sexta colocação.

  • Solaia 2004

Produtor- Marchesi Antinori- San Casciano- Toscana- Itália

Castas- 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 12 meses em barricas novas de carvalho francês

Preço- R$ 3.000,00

Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C

Muito equilibrado, boa estrutura, viril, elegante, harmônico, boa acidez, leve floral, frutas vermelhas e pretas, tostado, wafer de baunilha, salvia, pimenta e excelente retrogosto. Nota 96, meu segundo melhor vinho.

Obteve 115 pontos (1 primeiro lugar), ficando na terceira colocação.

  • Opus One 2005

Produtor- Robert Mondavi e Baron Philippe de Rothschild- Oakville- Califórnia- EUA

Castas- 88% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% P Verdot, 3% C. Franc e 1%Malbec

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

Preço- R$ 2.500,00

Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C

Muito equilibrado, boa estrutura, viril, elegante, amora, ameixa, chocolate ao leite, tostado e muito bom retrogosto. Nota 94, meu sexto melhor vinho. Evolui bem no decanter.

Obteve 113 pontos, ficando na quarta colocação.

  • Château Cos D’Estournel 2 ème 2005

Produtor- Domaine Reybier- Saint-Estèphe- Bordeaux- França

Castas- 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 3% Cabernet Franc

Teor alcoólico- 13,5%

Amadurecimento- 18 meses em barricas (80% novas) de carvalho francês.

Preço- R$ 2.500,00

Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C

Muito equilibrado, excelente estrutura, viril, elegante, taninos finíssimos, frutas negras e vermelhas, tomilho, pimenta, alcaçuz, café, chocolate, leve notas terrosas e excelente retrogosto. Nota 97, meu melhor vinho.

Obteve 127 pontos (6 primeiro lugar), ficando na segunda colocação.

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