Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Enopira/Piracicaba/SP
Dia- 30/05/2025- Sexta Feira
Vagas- 15
Vinhos apresentados:
- Clos D’en Ferran DOQ Priorat 2018
- Mas Alta La Basseta 2020
- Clos Martinet 2020
- Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles 2020
- Nin-Ortiz Coma d’en Romeu 2022
- Nit de Nin d’en Caçador 2015
- Alvaro Palacios Finca Dofi 2021
- Alvaro Palacios La Baixada 2021
- Clos Mogador 2021
- Terroir al Limit Les Manyes 2021
- Doix 1903 Coma de Cases 2021
- Clos Erasmus 2017
Será Servido- Carré de Javali
Situação- Lotada.
Masterclass de vinhos do Priorat
Local- Enopira- 30/05/2025
Vinhos apresentados:
- Clos D’en Ferran DOQ Priorat 2018
Produtor- Rolland & Galarreta- Porrera- Priorat- Espanha
Castas- 62% Cariñena e 38% Garnacha na parcela Mas d’en Ferran
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 15 meses em barricas novas de carvalho francês
Preço- R$ 950,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16° C
Muito boa estrutura, bom equilíbrio, boa acidez, frutas vermelhas, cereja, leve tostado, especiarias, canela, bom retrogosto. Nota 91+, meu décimo segundo melhor vinho.
Obteve 13 pontos, ficando na décima segunda posição.
- La Basseta Vi de Vila DOQ Priorat 2020
Produtor- Bodega Mas Alta- Villela Alta- Priorat- Espanha
Castas- 100% Garnacha Negra parcela La Basseta
Teor alcoólico- 15,5%
Amadurecimento- 16 meses em barricas de carvalho francês + 12 meses em foudre e hormigon
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16° C
Boa estrutura, muito bom equilíbrio, boa acidez, notas minerais, leve picante, caracter mais frutado, com frutas vermelhas (cranberry, groselha), taninos finos, leve madeira, pimenta vermelha, muito bom retrogosto. Nota 93+, meu décimo melhor vinho.
Obteve 34 pontos, ficando na décima primeira posição.
- Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles DOQ Priorat 2020
Produtor-Ferrer Bobet- Porrera- Priorat- Espanha
Castas- 100% Cariñena de vinhas velhas
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, frutas negras maduras, notas terrosas e ferrosas, tabaco, tostado, garrigue, muito bom retrogosto. Nota 93, meu décimo primeiro melhor vinho.
Obteve 37 pontos, ficando na décima posição.
- Clos Martinet DOQ Priorat 2020
Produtor- Mas Martinet- Falset- Priorat- Espanha
Castas- 55% Syrah, 38% Garnacha, 6% Cariñena e 1% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em Vat Egg de concreto (50%) e em Foudres de carvalho (2hl)
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, boa acidez, taninos finos, frutas vermelhas e negras, madeira bem integrada, especiarias, muito bom retrogosto. Nota 93+, meu nono melhor vinho.
Obteve 54 pontos, ficando na nona posição.
- La Coma d’en Romeu Vi de Paratge Velles Vinyes DOQ Priorat 2022
Produtor- Familia Nin-Ortiz- Porrera- Priorat- Espanha
Castas- 100% Garnacha vinhas de 80 anos
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 17 meses em barris (600 l) de carvalho francês.
Preço- R$ 2.800,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, perfil mais sutil e elegante, boa acidez, taninos finíssimos, notas de groselha e cereja, madeira muito bem integrada, especiarias, muito bom retrogosto. Nota 94, meu sétimo melhor vinho.
Obteve 96 pontos, ficando na oitava posição.
- Nit de Nin Mas d’en Caçador DOQ Velles Vinyes Priorat 2015
Produtor- Familia Nin-Ortiz- Porrera- Priorat- Espanha
Castas- 60% Garnacha e Garnacha Peluda e 40% Cariñena de 80 a 120 anos
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 16 meses em foudres Stockinger (2.700 l) de carvalho
Preço- R$ 2.800,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18° C
Vinho muito estruturado e arestado no abrir, melhorou muito no decanter, sendo o único vinho que formou bastante borras no decanter; minha avaliação foi no voltar para a garrafa e não na degustação em si, que continuou evoluindo na taça.
Excelente estrutura, alta carga tânica com taninos finos, bom equilíbrio, perfil mais rustico, frutas negras em geleia, notas terrosas, tostado, café, chocolate amargo, pimenta, muito bom retrogosto. Nota 93+, meu oitavo melhor vinho.
Obteve 2 primeiro lugar, somando 100 pontos, ficando na sexta posição.
- Finca Dofi Gratallops DOQ Priorat 2021
Produtor- Alvaro Palacios- Gratallops- Priorat- Espanha
Castas- 90% Garnacha, 9% Cariñena e 1% Garnacha branca e Macabeu
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 14 meses em foudres e toneis de carvalho francês.
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, frutas vermelhas e negras maduras, leve notas ferrosas, tostado, pimenta, nota de nozes, especiarias, muito bom retrogosto. Nota 94, meu sexto melhor vinho.
Obteve 100 pontos, ficando na sétima posição.
- La Baixada Gratallops DOQ Priorat 2021
Produtor- Alvaro Palacios- Gratallops- Priorat- Espanha
Castas- 95% Garnacha, 4% Cariñena e 1% Garnacha branca e Macabeu
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 16 meses em foudres de carvalho francês.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, boa acidez, frutas vermelhas e negras maduras, leve notas ferrosas, tostado, ferrero rocher, especiarias, muito bom retrogsoto. Nota 94+, meu quinto melhor vinho.
Obteve 103 pontos, ficando na quinta posição.
- Clos Mogador Vinya Classificada Gratallops DOQ Priorat 2021
Produtor- Clos Mogador- Gratallops- Priorat- Espanha
Castas- 45% Garnacha, 29% Cariñena, 16% Syrah e 10% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em foudres de carvalho europeu.
Preço- R$ 1.600,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, boa acidez, frutas vermelhas e negras maduras, leve notas ferrosas, tostado, café, garrigue, pimenta, excelente retrogosto. Nota 95, meu quarto melhor vinho.
Obteve 109 pontos, ficando na terceira posição.
- Les Manyes Vi d’Altura DOQ Priorat 2021
Produtor- Terroir al Limit- Torroja del Priorat- Priorat- Espanha
Castas- 100% Garnacha Peluda, vinhedo a 800 msnm em solo de argila e giz.
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 8 meses em tanques quadrados de cimento
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, boa acide, fresco, perfil lembrando gevrey chambertin, taninos finos, frutas vermelhas maduras, cereja, notas terrosas, beterraba, pimenta, excelente retrogosto. Nota 95, meu terceiro melhor vinho.
Obteve 2 primeiro lugar, somando 106 pontos e ficando na quarta posição.
- Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada Poboleda DOQ Priorat 2021
Produtor- Mas Doix- Poboleda- Priorat- Espanha
Castas- 100% Garnacha de Velles Vinyes, plantadas em 1945
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 10 meses em barricas (terceiro uso) de carvalho francês
Preço- R$ 5.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Excelente estrutura, muito bom equilíbrio, boa acidez, taninos finíssimos, complexo, frutas vermelhas (cramberry, cereja, pitanga), notas minerais, mel borá, especiarias, cardomono, excelente retrogosto. Nota 96, meu segundo melhor vinho.
Obteve 2 primeiro lugar, somando 121 pontos e ficando na segunda posição.
- Clos Erasmus DOQ Priorat 2017
Produtor- Clos i Terrasses (Daphne Glorian)- Gratallops- Priorat- Espanha
Castas- 80% Garnacha e 20% Syrah de vinhedos Escales, Aubagues e Socarrats
Teor alcoólico- 15,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (40% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Excelente estrutura, excelente equilíbrio, viril, complexo, taninos finíssimos, frutas vermelhas e negras maduras, tostado, madeira nobre, chocolate amargo, café, tomilho, pimenta negra, excelente retrogosto. Nota 96, meu melhor vinho. Obteve 7 primeiro lugar, somando 141 pontos e ficando na primeira po
ENOPIRA 