Apresentação: Luiz Otávio Peçanha
Local: Pousada Villa Monte Verde
Dia: 06/03/2026- Sexta- 17hs
Preço- R$ 5.000,00
Vagas- 15
Vinhos apresentados:
Boas vindas- Ponsot Morey Saint Denis Clos des Mont Luisants VV Blanc 2019
- La Forge de Tart 1992
- Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2018
- George Roumier Morey Saint Denis 1er Cru Clos de La Bussière 2015
- Bruno Clair Bonnes Mares Grand Cru 2018
- Clos des Lambrays Grand Cru 2015
- Clos de Tart Grand Cru 2004
- Heresztin Clos Saint Denis 1994
- Castagnier Clos Saint Denis 2011
- Castagnier Clos Saint Denis Grand Cru 2016
- Dujac Clos Saint Denis Grand Cru 2011
- Faiveley Clos de La Roche Grand Cru 2017
- Ponsot Clos de La Roche Grand Cru 2015
Situação- 12 reservas e 03 vagas em aberto.
Enopira Road Monte Verde 2026
Atividade nº 4- Masterclass Bourgogne Morey Saint-Denis
Local: Pousada Villa Monte Verde- 06/03/2026- Sexta- 17hs
Vinhos apresentados:
Pour enlever la poussière de la gorge
- Morey Saint Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants VV Blanc 2019
Produtor- Domaine Ponsot- Morey-Saint-Denis- Bourgogne- França
Castas- 100% Aligoté vinhas plantadas em 1911
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 16 meses em barricas usadas de carvalho francês
Preço- R$ 2.500,00
Serviço- Servido a 12° C
- La Forge de Tart Morey Saint Denis 1er Cru 1992
Produtor- Clos de Tart- Morey Saint Denis- Bourgogne- França
Castas- 100% Pinot Noir de vinhas mais novas do Clos de Tart
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 2.500,00
Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 16° C
- Morey Saint Denis 1er Cru 2018
Produtor- Domaine Dujac- Morey Saint-Denis- Bourgogne- França
Casta- 100% Pinot Noir dos Lieux-dits Les Charrières, Les Millandes, Les Ruchots e Clos Sorbé.
Teor alcoólico-13,5%
Amadurecimento-18 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 3.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Morey Saint Denis 1er Cru Clos de La Bussière 2015
Produtor- Domaine George Roumier- Chambolle Musigny- Bourgogne- França
Castas- 100% Pinot Noir do Lieu-dit La Bussière
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 16 meses em barricas (25% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 5.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16° C
- Bruno Clair Bonnes Mares Grand Cru 2018
Produtor- Domaine Bruno Clair- Marsannay La Côte- Bourgogne- França
Castas- 100% Pinot Noir em 1,64 ha no Lieu-Dit Bonnes Mares em MSD.
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 a 20 meses em barricas (45% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 4.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16° C
- Clos des Lambrays Grand Cru 2015 (1981-2014)
Produtor- Domaine des Lambrays- Morey-Saint-Denis- Bourgogne- França
Casta- 100% Pinot Noir no Lieux-dits Les Larrets, Les Bouchots et Meix-Rentier
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16º C
- Clos de Tart Grand Cru 2004
Produtor- Clos de Tart (Mommessin)- Morey-St-Denis- Bourgogne- França
Casta- 100% Pinot Noir no Lieu-dit Clos de Tart
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 8.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Heresztyn Clos Saint Denis Grand Cru 1994
Produtor- Domaine Heresztin- Gevrey Chambertin- Bourgogne- França
Castas- 100% Pinot Noir no Lieu-dit Calouére em Clos Saint Denis
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 16 a 18 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 16° C
- Castagnier Clos Saint Denis Grand Cru 2016
Produtor- Domaine Castagnier- Morey Saint Denis- Bourgogne- França
Castas- 100% Pinot Noir no Lieu-dit Les Chaffots em Clos Saint Denis
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 16 a 18 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16° C
- Castagnier Clos Saint Denis Grand Cru 2011
Produtor- Domaine Castagnier- Morey Saint Denis- Bourgogne- França
Castas- 100% Pinot Noir no Lieu-dit Les Chaffots em Clos Saint Denis
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 16 a 18 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16° C
- Dujac Clos Saint Denis Grand Cru 2011
Produtor- Domaine Dujac- Morey Saint-Denis- Bourgogne- França
Casta- 100% Pinot Noir No Lieu-dit Clos Saint Denis
Teor alcoólico-13%
Amadurecimento-18 meses em barricas (90% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 8.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Joseph Faiveley Clos de La Roche Grand Cru 2017 (489 garrafas)
Produtor- Faiveley- Nuits Saint Georges- Bourgogne- França
Castas- 100% Pinot Noir no Lieu-dit?
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (50% novas) de carvalho Francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16° C
- Ponsot Clos de La Roche Grand Cru 2015
Produtor- Domaine Ponsot- Morey Saint Denis- Bourgogne- França
Castas-100% Pinot Noir nos Lieux-dits Clos de La Roche e Clos des Monts Luisants
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas usadas (20 anos) de carvalho francês.
Preço- R$ 4.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16° C
ENOPIRA 