Enopira Road Serra dos Encontros 2025
Data- 12 a 15 de junho de 2025
Local- Pousada Vila Alto dos Pinhais
https://www.vilaaltodospinhais.com.br/
Realização- Enopira/Luiz Otávio Peçanha- www.enopira.com.br
Reservas- luizotaviol@uol.com.br Wathsapp- 19 982040406
Taxa de inscrição: R$ 80,00
Programação:
Quinta-Feira-12/06/2025
Degustação informal de boas-vindas.
Mini Vertical de Viognier
Local- Pousada Vila Alto dos Pinhais
Dia- 12/06/2025
Horário- 15/16 hs
Preço- Cortesia Enopira
Vinhos apresentados:
1- Paul Mas Reserve Viognier 2023
2- Siebenthal Rio Mistico Viognier 2019
3- Guaspari Vista do Bosque Viognier 2021
4- Casa Geraldo Gran Reserva Viognier NV
5- Siegel Naranjo Viognier 2023
Atividade nº 01- Degustação às cegas de vinhos
Seleção de vinhos Syrah de Dupla Poda da Serra do Encontro X Seleção de vinhos de Crozes Hermitage tintos.
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Pousada Vila Alto dos Pinhais
Dia- 12/06/2025- Quinta- 17h
Preço- R$ 600,00
Vagas- 15
Vinhos apresentados:
Serra dos Encontros
- Duarte Beni Syrah 2023
- Amana Una 2022
- Terra Nossa Clássico Syrah 2021
- Pioli Solar Pretenzioso Syrah 2021
- Guaspari Vista da Serra Syrah 2020
- Rastelli The One 2023
Crozes Hermitage
- Famille Jaume Crozes Hermitage 2023
- Laurent Combier Crozes Hermitage 2022
- Brunel de La Gardine Crozes-Hermitage 2022
- Les Alexandrins Crozes Hermitage Les Chaflans 2020
- Jean Louis Chave Crozes Hermitage Silène 2020
- Alain Graillot Crozes Hermitage 2018
Situação- Lotada.
Atividade nº 2- Jantar Boas vindas (Traga seu Vinho)
Local- Opção Trattoria
Dia- 12/06/2025- Quinta- 20h30
Menu e preço- cada um pede seu prato e acerta a conta.
Sexta feira- 13/06/2025
Atividade nº3- Visita a vinícola Amana- 10h30- Saída de Van da pousada- 10hs
Atividade nº 4- Almoço restaurante Lima Limão (opcional)
Horário- 12h30/13hs
Preço- Cada um pede seu prato e acerta a conta.
Taxa de rolha- R$ 60,00
Atividade nº 5- Degustação de vinhos de Cornas X Hermitage X Côte Rôtie
Apresentação: Luiz Otávio Peçanha
Local: Pousada Vila Alto dos Pinhais
DIA: 13/06/2025- Sexta- 17h
Preço- R$ 3.500,00
Vagas- 15
Vinhos apresentados:
- Vincent Paris Cornas Le Geynale 2015
- Balthazar Cornas Chaillot 2020
- Clape Cornas 2020
- Voge Les Vielles Fontaine 2009
- Thierry Allemand Cornas 2016
- Jaboulet Chapelle 2015
- Chapoutier Le Pavillon 2013
- Guigal Hermitage EX Voto 2005
- Guigal La Mouline 2018
- Guigal La Landonne 2018
- Guigal La Turque 2009
Situação- Lotada.
Atividade nº 06- Jantar opcional
Local- Opcional
Dia- 13/06/2025- Sexta
Sábado- 14/06/2025
Atividade nº 07- Almoço na vinícola Guaspari (Opcional)
Horário- 12h30
Preço- Consumo mínimo de R$ 150,00, pago antecipadamente
Cada um pede seu prato e acerta separado ou dividimos o total da conta.
21 vagas confirmadas.
Atividade nº 7- França Século XX
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Pousada Vila Alto de Pinhais
Dia- 14/06/2025- Sábado- 17hs
Vagas- 15
Preço- R$ 5.000,00
Vinhos apresentados:
- Domaine Roumier Corton Charlemagne 1993
- Jean Raphet Charmes Chambertin 1986
- Château Lynch Bages 1982
- Château Petrus 1983
- Château Mouton Rothschild 1985
- Château Gruaud Larose 1986
- Château Cos D’Estournel 1990
- Château de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1994
- Château Margaux 1995
- Château Latour 1998
- Baumard Quarts de Chaume 1990
- Château D’Yquem 1996
Situação- Lotada.
Atividade nº 08- Jantar de encerramento
Local- Opção Trattoria
Dia- 14/06/2025- Sábado- 20h30
Preço- R$ R$ 250,00 (incluso agua, taxa de serviço e taxa de rolha)
Vagas- 25
Menu:
Entrada: Carpacchio de Zucchini
Primeiro prato: Sorrentino de Brie com Damasco
Prato principal: escolher uma opção
– Robalo com ervas frescas
– Filet au Poivre Vert
Sobremesa: escolher uma opção
– Tiramissu
– Cocada de forno com sorvete de abacaxi
Situação- 25 reservas confirmadas.
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