Data- 25 a 28 de Fevereiro de 2021
Local- Pousada da Pedra Campos do Jordão
https://www.pousadadapedra.com.br/home
Realização- Enopira/Luiz Otávio Peçanha- www.enopira.com.br
Reservas- luizotavio@enopira.com.br – Whatsapp- (19) 98204-0406
Programação:
Quinta Feira- 25/02/2021
Atividade nº 1- Degustação de grandes Champagne e grandes vinhos
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local-
Dia- 25/02/2021- Quinta- 19h00
Preço- Cada participantes traz um Champagne ou vinho acima de U$ 300 lá fora.
Vagas- 12
Vinhos apresentados:
- Champagne Salon Cuvee S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 1996- Rodrigo
- Champagne Dom Perignon 2008- Daniel
- Champagne Krug Rosé Brut NV- Luiz Otávio
- Moet & Chandon Petite Liquorelle Petillante NV- Daniel
Situação- 05 reservas, 07 vagas em aberto.
Atividade nº 02- Jantar
Coordenação- Luiz Otávio Peçanha
Local- L’Osteria Villa Casato (à confirmar)
Dia- 25/02/2021- Quinta- 20h30
Preço- R$
Menu-
Sexta feira- 26/02/2021
Atividade nº 3- Degustação desafio Brasil X América do Sul (as cegas)
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Pousada da Pedra
Dia- 26/02/2021- Sexta- 14:00
Vagas- 17
Preço- R$ 350,00
Vinhos apresentados:
Brasil
- Bassetti Ana Cristina Pinot Noir 2017
- Bassetti Roberto Sangiovese 2017
- Goes Philosophia Cabernet Franc 2017
- Primeira Estrada Syrah 2017
- Guaspari Vista da Serra Syrah 2017
- Miolo Lote 43 2018
Argentina
- Bodega del Fin del Mundo Special Blend 2016
- Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 2016
Chile
- Sideral 2018
- Viñedos de Alcohuaz Rhu 2011
Uruguai
- Garzon Single Vineyard Tannat 2017
- Bouza Monte Vide Eu 2017
Situação- 08 reservas, 09 vagas em aberto.
Atividade nº 4- Degustação de Espumantes
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Pousada da Pedra
Dia- 26/02/2021- Sexta- 17h00
Preço- R$ 700,00
Vagas- 15
Espumantes apresentados:
- Brasil- Casa Valduga Blanc de Blanc 130 Brut NV- R$ 150,00
- Brasil- Cave Geisse Blanc de Noir brut 2016- R$ 150,00
- Espanha- Juvé Y Camps Cava Reserva Brut 2007- R$ 200,00
- Espanha- Gramona III Lustros Brut Nature 2012- R$ 600,00
- Itália- Ferrari Riserva di Lunelli 2007- R$ 800,00
- Itália- Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut 2004- R$ 1.400,00
- França- Champagne Moet & Chandon Imperial Brut NV- R$ 320,00
- França- Champagne Veuvet Clicquot Brut NV- R$ 320,00
- França- Perrier Jouët Belle Epoque 2008- R$ 1.200,00
- França- Champagne Dom Perignon Brut 2004- R$ 1.500,00
Situação- 11 reservas, 04 vagas em aberto.
Atividade nº 05- Jantar (Traga seu Vinho)
Coordenação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Confraria do Sabor (à confirmar)
Dia- 26/02/2021- Sexta- 20h30
Preço- R$
Menu-
Sábado- 27/02/2021
Atividade nº 6- Degustação de Single Malt Escocês e um Japonês
Apresentação-
Local- Pousada da Pedra
Dia- 27/02/2021- Sexta- 13h00
Vagas- 15
Preço- R$ 350,00
Single Malt apresentados:
- Talisker 10 anos- Escócia- Islands (Ilha de Iskye) – R$ 350,00
- Glenkinchie 12 anos- Escócia- Lowland- R$ 350,00
- Suntori Whisky Zen- Japão (Kioto)- R$ 800,00
- Glenmorangie The Quinta Ruban- Escócia- Highland- R$ 800,00
- Glen Scotia 15 anos- Escócia- Campbeltow- R$ 800,00
- Macallan Triple Cask 15 anos- Escócia- Speyside- 800,00
- Glenflinddich 18 anos- Escócia- Speyside- R$ 800,00
- Laphoraig Quart Cask- Escócia- Islay- R$ 500,00
- Laphoraig 1815 Legacy Edition- Escócia- Islay R$ 1.200,00
Situação- 05 reservas, 10 vagas em aberto.
Atividade nº 7- Degustação Bourgogne X Bordeaux
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Pousada da Pedra
Dia- 27/02/2021- Sábado- 17h00
Vagas- 12
Preço- R$ 10.000,00
Vinhos apresentados:
- Clos de Tart 2007- R$ 4.500,00
- Leoville Las Cases 2009- R$ 4.500,00
- Liger-Belair Echezeaux 2013- R$ 18.000,00
- Château Mouton Rothschild 2010- R$ 12.000,00
- Misserey Chambolle Musigny Les Amoureuses 1981- R$ 4.500,00
- Château Cheval Blanc 1959- R$ 25.000,00
- Rousseau Chambertin Clos de Beze 2005- R$ 34.000,00
- Château Petrus 2001- R$ R$ 25.000,00
Situação- 07 reservas, 05 vagas em aberto.
Atividade nº 06- Jantar
Local-
Dia- 27/02/2021- Sábado- 20h30
Preço- R$
Menu-
Domingo- 28/02/2021
Livre
