Data- 18 a 21 de agosto de 2022
Local- Pousada da Pedra
https://www.pousadadapedra.com.br/home
Realização- Enopira/Luiz Otávio Peçanha- www.enopira.com.br
Reservas- luizotaviol@uol.com.br Wathsapp- 19 982040406
Número máximo de participantes: 40
Taxa de inscrição: R$ 80,00
Programação:
Quinta-Feira-18/08/2022
Atividade nº 1- Rhône Sul- Châteauneuf du Pape
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Pousada da Pedra
Dia- 18/08/2022- Quinta- 16h00
Preço- R$ 1.200,00
Vagas- 18
Vinhos apresentados:
- Domaine du Pegau Cuvée Réserve Blanc CDP 2015- R$ 700,00
- Bosquets des Papes Glorie de Mon Grand Pere CDP 2016- R$ 700,00
- D. Mordorée La Reine des Bois CDP 2016- R$ 1.000,00
- Usseglio Reserve des 2 Freres CDP 2016- R$ 1.500,00
- Le Clos du Caillou La Reserve CDP 2016- R$ 1.750,00
- Lacoste Trintignant Cuvée des Jeunes Filles CDP 2015- R$ 1.500,00
- Chevreuil Vendages du Roy Vieilles Vignes CDP 2012- R$ 1.200,00
- La Gardine Gaston Philippe 2012- R$ 1.500,00
- Domaine de Marcoux Vieilles Vignes CDP 2011- R$ 1.500,00
Situação- Lotada, reservas em lista de espera.
Atividade nº 02- Jantar Boas vindas (Traga seu Vinho)
Coordenação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Restaurante Confraria do Sabor- Chef Fernando Couto
Dia- 18/08/2022- Quinta- 20h30
Preço- R$
Vagas- 40
Menu: em formatação
Entrada-
Prato principal- cada um escolhe um prato, dentro das opções apresentada.
Sobremesa-
Situação- 30 reservas, 10 vagas em aberto.
Sexta feira- 19/08/2022
Atividade nº 3- Evolução dos grandes vinhos de Bordeaux
Apresentação: Luiz Otávio Peçanha
Local: Pousada da Pedra
DIA: 19/08/2022- Sexta- 16h00
Preço- R$ 4.000,00
Vagas- 18
Vinhos apresentados:
- Château La Mission Haut Brion 2008- R$ 3.000,00
- Château La Mission Haut Brion 1995- R$ 3.000,00
- Château Haut Brion 2008- R$ 5.000,00
- Château Haut Brion 1996- R$ 5.000,00
- Château Cheval Blanc 2005- R$ 12.000,00
- Château Cheval Blanc 1974- R$ 4.000,00
- Château Lafleur 2004- R$ 5.000,00
- Château Lafleur 1986- R$ 7.000,00
- Château Margaux 2010- R$12.000,00
- Château Margaux 1988- R$ 5.000,00
Situação- Lotada, reservas em lista de espera.
Atividade nº 04- Jantar (Traga seu Vinho)
Local- Dois Rios Restaurante- Chef Patrícia Sampaio
Dia- 19/08/2022- Sexta- 20h30
Preço- R$
Vagas- 40
Menu:
Couvert: Pães de fermentação natural, queijo fresco, azeitonas pretas, manteiga e bolinho de bacalhau.
Entrada: Caldo verde com chouriço português.
Prato principal: Bacalhau à Lagareiro (posta de bacalhau empanado na farinha de rosca dourado no azeite, acompanhado de batatas ao murro, alho laminado, ovos, brócolis, batata e tomate)
Sobremesa: Trio de doces portugueses.
Incluso: água, rolha, estacionamento e taxa de serviço.
Situação- 30 reservas, 10 vagas em aberto.
Sábado- 20/08/2022
Atividade nº 05- Rhône Norte- Grandes vinhos do Chapoutier
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local- Pousada da Pedra
Dia- 20/08/2022- Sábado- 16h00
Preço- R$ 2.800,00
Vagas- 18
Vinhos apresentados:
- Le Granits Saint Joseph blanc 2009- R$ 1.000,00
- Le Méal Ermitage blanc 2000- 2.000,00
- De L’Oree Blanc 2003- R$ 3.000,00
- Les Granits Saint Joseph Rouge 2010- R$ 1.000,00
- La Mordoree Côte Rôtie 2010- R$ 2.000,00
- La Mordoree Côte Rôtie 2005- R$ 2.000,00
- Les Greffieux Ermitage rouge 2009- R$ 2.000,00
- Le Méal Ermitage rouge 2009- 3.000,00
- Le Pavillon Ermitage rouge 2009- R$ 5.000,00
- L’Ermite Ermitage rouge 2009- R$ 5.000,00
- L’Ermite Ermitage rouge 2001- R$ 5.000,00
- L’Ermite Ermitage rouge 2000- R$ 5.000,00
Situação- Lotada, reservas em lista de espera.
Atividade nº 06- Jantar
Local- Fica a critério de cada um escolher aonde vai jantar
Dia- 20/08/2022- Sábado
