Top Espanha
Local- Enopira
Data- 05/12/2024- Quinta Feira- 20h
Vagas- 15
Vinhos apresentados:
- Rafael Palacios Sorte O Soro 2019
- Clos Erasmus 1990
- Alvaro Palacios L’Ermita 1994
- Rumbo al Norte 2020
- La Faraona 2016
- Artadi El Pison 2018
- Contador 2016
- Alabaster 2018
- Pesus 2001
- Pesus 2016
- Peñas Aladas 2016
- Vega Sicília Reserva Especial 2022 (2008/2010/2011)
- Pingus 2011
- Pingus 2010
Será servido- Carré de Jabali
Situação- Lotada.
Enopira Probat Maximum 2024- Top Espanha
Local- Enopira- 05/12/2024- Quinta Feira- 20h
Vinhos apresentados:
- Sorte O Soro DO Valdeorras 2019
Produtor- Rafael Palacios- Val de Bibei- O Bolo- Ourense- Espanha
Castas- 100% Godello de 0,47 ha de vinhedo Sorte Unica
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 8 meses em barris (500 l) novos de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 10° C
Nariz floral, mel de jatai, torta de limão.
Muito boa estrutura, Boa acidez, notas minerais, limão, nêspera, muito bom retrogosto. Nota 93
- Clos Erasmus DOQ Priorat 1990 (1990)
Produtor- Clos I Terrases (Daphne Glorian)- Gratallops- Priorat- Espanha
Castas- 78% Garnacha, 17% Syrah e 5% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Deixado em pé por um mês, decantado para retirar as borras e servido a 18º C
Nariz com leve floral, se esvanecendo rapidamente.
Boa estrutura, corpo médio, muito bom equilíbrio, taninos finíssimos, perfil mais sutil e pouco extraído, frutas vermelhas, cereja, leve tostado, meio de boca ficando linear e final de boca curto e sem muita expressão. Nota 91
- L’Ermita Velles Vinyes DOQ Priorat 1994 (1993)
Produtor- Alvaro Palacios- Gratallops- Piorat- Espanha
Castas- 80% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon, 4% Samsó (Cariñena) e 1% variedades brancas (Garnacha Blanca, Macabeo, Pansal/Xarel-lo e Pedro Ximenez)
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 10.000,00
Serviço- Deixado em pé por um mês, decantado para retirar as borras e servido a 18º C
Nariz com leve floral
Muito boa estrutura, excelente equilíbrio, para mim no seu auge, viril, complexo, frutas vermelhas e negras maduras, taninos finíssimos, tostado, cacau, madeira nobre, alcaçuz, notas terrosas, excelente retrogosto. Nota 97, meu melhor vinho da noite.
- Rumbo al Norte Sierra de Gredos VT Castilla y León 2020 (2010)
Produtor- Comando G- Cadalso de Los Vidrios- Madrid- Espanha
Castas- 100% Garnacha
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 14 meses em toneis (10 hl) de carvalho francês.
Preço- R$ 7.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
A princípio parecia um rose, entre tavel e Provence, depois foi para Bourgogne misturado com a pimenta mexicana.
Nariz com cereja, ginja, especiarias e pimenta vermelha.
Na boca apresentou corpo médio, boa estrutura, sensação quente e picante, taninos finos, cereja, ginja, pimenta vermelha, leve tostado, notas herbáceas e notas terrosas, muito bom retrogosto. Nota 90
- La Faraona DO Bierzo 2016 (2001)
Produtor- Descendientes de J.Palacios- Corullón- Bierzo- Espanha
Castas-97% Mencia e 3% variedades brancas (Godello, Dona Blanca, Palomino)
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento-12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês
Preço- R$12.000,00
Serviço- Decantado por cinco horas e servido a 18º C
Excelente estrutura, muito bom equilíbrio, viril, complexo, sensação de frescor e depois quentor, cereja, menta, cassis, pimenta, tostado, garrigue, especiarias e excelente retrogosto. Nota 96
- Artadi El Pison DOCa Rioja 2018 (1992)
Produtor- Viñedos Lacalle y Lorden- Laguardia- Rioja- Espanha
Castas- 100% Tempranillo de 2,4 ha de vinhedos El Pison de 1945 em Laguardia.
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 15 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, bom equilíbrio, viril, frutas negras e vermelhas, ameixa, amora, cereja, tostado, café, pimenta negra, muito bom retrogosto. Nota 94
- Contador DOCa Rioja 2016 (1999)
Produtor- Benjamin Romeo- San Vicente de La Sonsierra- Rioja- Espanha
Castas- 100% Tempranillo
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18° C
Excelente estrutura, muito bom equilíbrio, boa acidez, complexo, notas minerais, amora, ameixa, tostado, chocolate, alcaçuz, muito bom retrogosto. 95+
- Alabaster DO Toro 2018 (2007)
Produtor- Teso La Monja- Valdefinjas- Toro- Espanha
Castas- Tinta de Toro (Tempranillo) de vinhedos pré-filoxera
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18° C
Excelente estrutura, muito bom equilíbrio, taninos finos, amora, cereja, chocolate, pimenta, excelente retrogosto. Nota 95
- Pesus DO Ribera del Duero 2001 (1999)
Produtor- Bodegas Hnos Sastre- La Horra- Ribera del Duero- Espanha
Castas- 80% Tinto fino (Tempranillo) e 20% Merlot e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 22 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, frutas vermelhas maduras, madeira bem integrada, cacau, especiarias, muito bom retrogosto. Nota 93
- Pesus DO Ribera del Duero 2016 (1999)
Produtor- Bodegas Hnos Sastre- La Horra- Ribera del Duero- Espanha
Castas- 80% Tinta del Pais (Tempranillo), 10% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18° C
Excelente estrutura, muito bom equilíbrio, viril, complexo, taninos finíssimos, frutas negras e vermelhas, notas terrosas, tostado, chocolate, especiarias, excelente retrogosto. Nota 95+
- Peñas Aladas Gran Reserva DO Ribera del Duero 2016 (2010)
Produtor- Dominio del Águila- La Aguillera- Ribera del Duero- Espanha
Castas- Tempranillo, Cariñena, Bruñal, Bobal, Albillo e outras em field blend
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 55 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, boa acidez, notas minerais, frutas vermelhas, amora, taninos finíssimos, madeira bem integrada, notas de alcaçuz, excelente retrogosto. Nota 95
- Vega Sicília Reserva Especial DO Ribera del Duero lançado em 2022
Blend de safras (2008/2010/2011)- Engarrafado junho/2018
Produtor- Bodegas Vega Sicilia- Valbuena de Duero- Valladolid- Espanha
Castas- 95% Tinto Fino (Tempranillo) e 5% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 8 anos em barricas novas e usadas e tonéis de carvalho francês e americano.
Preço- R$ 7.000,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C
Excelente estrutura, muito bom equilíbrio, viril, complexo, boa acidez, taninos finíssimos, notas terrosas, frutas negras e vermelhas, tostado, chocolate, sutil tabaco, pimenta negra, tomilho, excelente retrogosto. Nota 96+
- Pingus DO Ribera del Duero 2011 (1995)
Produtor- Dominio de Pingus- Quintanilla de Onesimo- Valladolid- Espanha
Castas- 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Teor alcoólico- 15,5%
Amadurecimento- 24 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Preço- R$ 11.000,00
Serviço- Decantado por 30 horas e servido a 18º C
Excelente estrutura, muito bom equilíbrio, taninos finos, frutas negras em geleia, tostado, chocolate, pimenta, muito bom retrogosto. Nota 94
- Pingus DO Ribera del Duero 2010 (1995)
Produtor- Dominio de Pingus- Quintanilla de Onesimo- Valladolid- Espanha
Castas- 100% Tinto Fino
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 24 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Preço- R$ 11.000,00
Serviço- Decantado por 30 horas e servido a 18º C
Excelente estrutura, muito bom equilíbrio, taninos finíssimos, frutas negras e vermelhas maduras, tostado, chocolate, especiarias e excelente retrogosto. Nota 96+
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