Degustação Enopira Traga seu Vinho Abril 2026.
Data- 29/04/2026 Quarta Feira
Local- Enopira/Piracicaba/SP
Horário- 20 hs
Tema da degustação- Vinhos italianos de alta gama
Tipo de degustação- Caolha, sabe-se quais vinhos serão servidos, mas não sequência.
Valor dos vinhos- Mínimo E$ 130 euros lá na Europa (referência Wine Searcher), tendo de oferecer o vinho e eu ver se ele se encaixa no perfil de qualidade da degustação.
Obs- Quem trouxer o vinho campeão da noite, não pagará o jantar/serviço, tendo o valor devolvido.
12 vagas, 12 vinhos, sem vinho extra.
Menu:
– Entrada- Capeletti in Brodo
– Prato principal- Pappardelle al Coniglio all’Amarone
Situação- 09 reservas e 03 vagas em aberto.
Valor do jantar e serviço- R$ 700,00
- Edson- Biondi Santi Brunello 2009- E$ 180
- Máximo- Biondi Santi Brunello 2012- E$ 180
- Rogério- Gaja Santa Restituta Brunello Rennina 2011- E$ 150
- Paulo- Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello 2018- E$ 130
- Lucio- Tignanello 2005- E$ 150
- Bruno Jafet- Tignanello 2018- E$ 150
- Victor- Tignanello 2016- E$ 150
- Marcelino- Fontodi Flaccianello 2020- E$ 130
- Raul- Bertani Amarone Clássico 2015- E$ 130
Degustação Enopira Traga seu Vinho Abril 2026.
Data- 29/04/2026 Quarta Feira- Local- Enopira/Piracicaba/SP-20 hs
Vinhos apresentados:
( ) Biondi Santi Brunello di Montalcino DOCG 2009- Edson
Produtor- Jacopo Biondi Santi- Montalcino- Toscana- Itália
Castas- Brunello (Sangiovese grosso)
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 3 anos em botti di carvalho da Slavonia
Preço- E$ 180
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
( ) Biondi Santi Brunello di Montalcino DOCG 2012- Máximo
Produtor- Jacopo Biondi Santi- Montalcino- Toscana- Itália
Castas- Brunello (Sangiovese grosso)
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 3 anos em botti di carvalho da Slavonia
Preço- E$ 180
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
( ) Gaja Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina DOCG 2011- Rogério
Produtor- Pieve Santa Restituta (Gaja)- Montalcino- Toscana- Itália
Castas-100% Brunello (Sangiovese grosso)
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento-1 ano em barricas de carvalho francês e 1 ano em botti.
Preço- E$ 150
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
( ) Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunnelo di Montalcino DOCG 2018- Paulo
Produtor- Casanova di Neri- Montalcino- Toscana- Itália
Castas- 100% Brunello (Sangiovese grosso)
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 30 meses em barris de carvalho
Preço- E$ 130
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
( ) Tignanello Toscana IGT 2005- Lucio
Produtor- Antinori- San Casciano in Val di Pesa- Toscana- Itália
Castas- 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaras
Preço- E$ 150
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
( ) Tignanello Toscana IGT 2016- Victor
Produtor- Antinori- San Casciano in Val di Pesa- Toscana- Itália
Castas- 80% Sangiovese, 13% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaras
Preço- E$ 150
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
( ) Tignanello Toscana IGT 2018- Bruno
Produtor- Antinori- San Casciano in Val di Pesa- Toscana- Itália
Castas- 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaras
Preço- E$ 150
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
( ) Flaccianello della Piave Colli Toscana Centrale IGT 2020- Marcelino
Produtor- Fontodi- Panzano in Chianti- Toscana- Itália
Castas- 100% Sangiovese
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 24 meses em barricas e toneis de carvalho francês.
Preço- E$ 130
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
( ) Bertani Amarone dela Valpolicella Clàssico DOCG 2015
Produtor- Bertani- Grezzana- Veneto- Itália
Castas- 80% Corvina Veronese e 20% Rondinella
Teor alcoólico- 15,75%
Amadurecimento- 7 anos em botti de carvalho slavonia (50 a 100 h/l)
Preço- E$ 130
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
ENOPIRA 