Data- 25/02/2026 Quarta Feira
Local- Enopira/Piracicaba/SP
Horário- 20 hs
Tema da degustação- Vinhos Espanhóis de alta gama
Tipo de degustação- Caolha, sabe-se quais vinhos serão servidos, mas não sequência.
Valor dos vinhos- Mínimo E$ 150 euros lá na Europa (referência Wine Searcher), tendo de oferecer o vinho e eu ver se ele se encaixa no perfil de qualidade da degustação.
Número máximo de participantes- 11
Menu:
– Entrada de Queijo Manchego e Jamon
– Jerez Emilio Lustau Solera Reserva Puerto Fino NV
– Lafou de Batea 2016- Terra Alta
– Prato principal- Carré e Costelinha de Javali
Valor do jantar e serviço- R$ 700,00
Situação- Lotada
Participantes:
- Rogério- Contador 2016- Rioja- E$ 300
- Máximo- Rioja Alta Grand Reserva 890 2010- Rioja- E$ 200
- Glauco- Valbuena 2009- Ribera del Duero- E$ 200
- Leandro- Valbuena 2010- Ribera del Duero- E$ 200
- Luiz Monteiro- Valbuena 2012- Ribera del Duero- E$ 200
- Bruno Jafet- Valbuena 2018- Ribera del Duero- E$ 200
- Victor- Terroir al Limit Les Tosses 2017- Priorat- E$ 200
- Lucio- Sastre Regina Vides 2010- Ribera del Duero- E$ 150
- Raul- Tondonia Gran Reserva 2001- Rioja- E$ 220
- Lourival- Termanthia 2016- Toro- E$ 250
- Danilo- Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011- Rioja- E$ 200
Degustação Enopira Traga seu Vinho Fevereiro 2026.
Vinhos espanhóis- Enopira- 25/02/2026 – 20 hs
Menu: Entrada de Queijo Manchego, Jamon Serrano, Jamon Pata Negra e Pan amb Tomàquet
– Jerez Solera Reserva Puerto Fino NV
Produtor-Emilio Lustau- Puerto de Santa Maria- Jerez de La Frontera- Espanha
Castas- 100% Palomino Fino
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 3 a 4 anos em barricas de carvalho
Preço- E$ 20
Serviço- Servido a 8° C
Vinhos apresentados na degustação:
( ) Valbuena DO Ribera del Duero 2018- Bruno Jafet
Produtor- Bodegas y Viñedos Veja Sicilia- Valbuena de Duero- Ribera del Duero- Espanha
Castas- 96% Tinto Fino (Tempranillo) e 4% Merlot
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 2 anos em barricas de carvalho francês e americano e em tonéis.
Preço- E$ 200
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18° C
( ) Les Tosses DOQ Priorat 2017- Victor
Produtor-Terroi al Limit- Torroja- Priorat- Espanha
Castas- 100% Cariñena
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 16 meses em toneis (1200 l) Stockinger
Preço- E$ 200
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18° C
( ) Lafou de Batea DO Terra Alta 2016- LO
Produtor- Lafou Celler- Batea- Tarragona- Espanha
Castas- 85% Garnacha tinta e peluda e 15% Samsó (Cariñena)
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho e ovos de cimento.
Preço- E$ 50
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18° C
( ) Thermanthia DO Toro 2016- Lourival
Produtor- Bodegas Numanthia- Valdefinjas- Toro- Espanha
Castas- 100% Tinto de Toro (Tempranillo)
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 22 meses em barricas (80% novas) de carvalho francês.
Preço- E$ 250
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16° C
( ) Contador DOCa 2016- Rogério
Produtor- Benjamin Romeo- San Vicente de La Sonsierra- Rioja- Espanha
Castas- 100% Tempranillo
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- E$ 300
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16° C
( ) Valbuena DO Ribera del Duero 2012- Luiz Monteiro
Produtor- Bodegas y Viñedos Veja Sicilia- Valbuena de Duero- Ribera del Duero- Espanha
Castas- 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 2 anos em barricas de carvalho francês e americano e em tonéis.
Preço- E$ 200
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18° C
( ) Castillo Ygay Gran Reserva Especial DOCa Rioja 2011- Danilo
Produtor- Marques de Murrieta- Logroño- Rioja- Espanha
Castas- 84% Tempranillo e 16% Mazuelo (Carignan) do Pago La Plana
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 28 meses em barricas de carvalho francês (Tempranillo) e americano
Preço- E$ 200
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
( ) Valbuena DO Ribera del Duero 2010- Leandro
Produtor- Bodegas y Viñedos Veja Sicilia- Valbuena de Duero- Ribera del Duero- Espanha
Castas- 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 2 anos em barricas de carvalho francês e americano e em tonéis.
Preço- E$ 200
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18° C
( ) Gran Reserva 890 DOCa Rioja 2010- Máximo
Produtor- La Rioja Alta- Labastida- La Rioja- Espanha
Castas- 95% Tempranillo, 3% Graciano e 2% Mazuelo
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 6 anos em barricas de carvalho. Engarrafado em março/2017.
Preço- E$ 200
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18° C
( ) Sastre Regina Vides DO Ribera del Duero 2010- Lucio
Produtor-Viña Sastre- La Horra- Ribera del Duero- Espanha
Castas- 100% Tempranillo
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento-18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- E$ 150
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18° C
( ) Valbuena DO Ribera del Duero 2009- Glauco
Produtor- Bodegas y Viñedos Veja Sicilia- Valbuena de Duero- Ribera del Duero- Espanha
Castas- 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 2 anos em barricas de carvalho francês e americano e em tonéis.
Preço- E$ 200
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18° C
( ) Tondonia Gran Reserva DOCa Rioja 2001- Raul
Produtor- Bodegas Lopes de Heredia- Haro- Rioja- Espanha
Castas- 70% Tempranillo, 20% Garnacha e 10% Graciano e Mazuelo.
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 10 anos em barricas de carvalho americano
Preço- E$ 220
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18° C
Prato principal- Carré e Costelinha de Javali
ENOPIRA 