Degustação de grandes vinhos da Espanha
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
LOCAL: Enopira/Piracicaba/SP
Reservas- Luiz Otávio
Fone: (019) 3424-4319- Cel. (19) 982040406
Dia- 31/07/2020- Sexta-Feira- 20h00
Bienvenida:
– Cava Juve y Camps Millesime 2007
– Crema de Garbanzos com Bacalao
Vinhos apresentados:
- Alvaro Palacios Les Aubaguetes Priorat 2015- R$ 3.000,00
- Pago de Los Capellanes El Picón Ribera del Duero 2010- R$ 2.000,00
- Roda Cirsion Rioja 2009- R$ 3.000,00
- Termanthia Toro 2009- R$ 2.000,00
- Clos Erasmus Priorat 2007- R$ 5.000,00
- Clos Erasmus Priorat 2001- R$ 5.000,00
- Vega Sicília Ribera del Duero 2006- R$ 4.400,00
Após a degustação será servido: Paella Mista
Preço por pessoa- R$ 2.500,00
Situação- Lotada.
Grandes vinhos da Espanha 2020
Enopira- 31/07/2020
Vinhos apresentados:
- Gran Arzuaga DO Ribera del Duero 2004
Produtor- Bodegas Arzuaga Navarro- Quintanilla de Onesimo- Valladolid- Espanha
Castas- 90% Tinto Fino (Tempranillo) e 10% Albillo
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 24 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 2.600,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
Muito boa estrutura, no auge, frutas e madeira bem integrada, especiarias, excelente retrogosto. Nota 94, meu sexto melhor vinho.
Obteve 81 pontos, ficando na terceira posição.
- Termanthia DO Toro 2009
Produtor- Bodega Numanthia- Valdefinjas- Zamora- Espanha
Castas- 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 20 meses em barricas (200% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 2.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
Muito boa estrutura, redondo, frutas em geleia, acidez adequada, um pouco quente, pimenta, excelente retrogosto. Nota 93, meu oitavo melhor vinho.
Obteve 42 pontos, ficando na oitava posição.
- Roda Cirsion DOCa Rioja 2009
Produtor- Bodegas Roda- Haro- Rioja- Espanha
Castas- 100% Tempranillo
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 8 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
Muito boa estrutura, muito equilibradado, taninos finíssimos, madeira bem integrada, excelente retrogosto. Nota 94+, meu quarto melhor vinho.
Obteve 1 primeiro lugar, somando 65 pontos e ficando na quinta posição.
- Les Aubaguetes DOQ Priorat 2015
Produtor- Alvaro Palacios- Gratallops- Catalunha- Espanha
Castas- 80% Garnacha, 19% Cariñena e 1% Garnacha Blanca, Macabeo e PX
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 3.500,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 16º C
Boa estrutura, perfil mais sutil, fresco, madeira muito bem integrada, mineral, fruas vermelhas, menta, excelente retrogosto. Nota 94, meu sétimo melhor vinho.
Obteve 49 pontos, ficando na sétima posição.
- Clos Erasmus DOQ Priorat 2001
Produtor- Clos I Terrases (Daphne Glorian)- Gratallops- Priorat- Espanha
Castas- 78% Garnacha, 17% Cabernet Sauvignon e 5% Syrah
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 5.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
Muito boa estrutura, harmônico, no auge, muito equilibrado, boa acidez, notas minerias, excelente retrogosto. Nota 96, meu segundo melhor vinho.
Obteve 06 primeiro lugar, somando 101 pontos e ficando na primeira posição.
- Clos Erasmus DOQ Priorat 2007
Produtor- Clos I Terrases (Daphne Glorian)- Gratallops- Priorat- Espanha
Castas- 90% Garnacha e 10% Syrah
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 22 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 5.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16º C
Muito boa estrutura, harmônico, elegante, muito equilibrado, excelente retrogosto. Nota 97, meu melhor vinho.
Obteve 4 primeiro lugar, somando 97 pontos e ficando na segunda posição.
- Pago de Los Capellanes El Picón DO Ribera del Duero 2010
Produtor- Pago de Los Capellanes- Pedrosa de Duero- Burgos- Espanha
Castas- 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 2.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16º C
Muito boa estrutura, frutado, um pouco quente, taninos finíssimos, tostado, excelente retrogosto. Nota 94, meu quinto melhor vinho.
Obteve 62 pontos, ficando na sexta posição.
- Vega Sicília Unico Ribera del Duero 2006
Produtor- Tempos Vega Sicilia- Valbuena del Duero- Valladolid- Espanha
Castas- 94% Tinto Fino e 6% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 6 anos em barricas de carvalho francês e americano e em tonéis
Preço- R$ 4.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16º C
Muito boa estrutura, muito equilibrado, complexo, sutil, leve floral, taninos finíssimos, tostado, especiarias, excelente retrogosto. Nota 95, meu terceiro melhor vinho.
Obteve 75 pontos, ficando na quarta posição.
