Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
LOCAL: Enopira/Piracicaba/SP
Reservas- Luiz Otávio
Fone: (019) 3424-4319- Cel. (19) 982040406
Dia- 02/07/2020- Quinta Feira- 20h00
Vinhos apresentados:
- AALTO PS Ribera del Duero 2016- R$ 1.200,00
- Mas Doix 1902 Priorat 2015- R$ 3.000,00
- Tejo La Monja Alabaster Toro 2007- R$ 2.000,00
- D.J. Palacios Moncerbal Bierzo 2005- R$ 1.500,00
- Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2004- R$ 1.500,00
- Finca Allende Aurus Rioja 2001- R$ 2.000,00
Após a degustação será servido: Picanha de Javali
Preço por pessoa- R$ 1.300,00
Situação- Lotada.
Degustação grandes vinhos espanhóis
Enopira- 02/07/2020
Vinhos apresentados:
- Aalto PS (Pagos Selecionados) Ribera del Duero 2016
Produtor- Aalto Bodegas e Viñedos- Quintanilla de Arriba- Valladolid- Espanha.
Castas- 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 19 meses em barricas novas de carvalho francês
Preço- R$ 1.200,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C
Muito bom vinho, muito equilibrado, muito boa estrutura, frutado, excelente retrogosto. Nota 93+, meu quarto melhor vinho.
Obteve 03 primeiro lugar, somando 77 pontos e ficando na segunda posição
- Mas Doix 1902 Priorat 2013- (Garrafa nº 025 de 980 produzidas)
Produtor- Mas Doix – Poboleda- Priorat- Espanha
Castas- 100% Carignan (Cariñena) plantada em 1902
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Muito bom vinho, perfil mais rustico, muito boa estrutura, muito bom retrogosto.
Nota 93, meu quinto melhor vinho.
Obteve 61 pontos, ficando na quinta posição.
- Tejo La Monja Alabaster Toro 2007
Produtor- Teso La Monja- Valdefinjas- Zamora- Espanha
Castas- 100% Tinta de Toro (Tempranillo) de vinhedos préfiloxericos (145 anos)
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço– R$ 2.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito bom vinho, muito equilibrado, madeira muito bem integrada, excelente retrogosto. Nota 94, meu segundo melhor vinho.
Obteve 68 pontos, ficando na terceira posição.
- D.J. Palacios Moncerbal Bierzo 2005
Produtor- Descendientes de J.Palacios- Villafranca de Bierzo- León- Espanha
Castas- 100% Mencia de videiras de 60 a 100 anos.
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 17 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 1.600,00
Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C
Muito bom vinho, mas a impressão que passou do seu auge, muito bom retrogosto.
Nota 92, meu sexto melhor vinho.
Obteve 55 pontos, ficando na sexta posição.
- Cuesta de Las Liebres VS Ribera del Duero 2004
Produtor- Pago de Carraovejas- Peñafiel- Valladolid- Espanha
Castas- 85% Tinto Fino e 15% Merlot
Teor alcoólico- 15,5%
Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 1.600,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito bom vinho, muito equilibrado, frutas e madeira bem integradas, excelente retrogosto. Nota 94, meu melhor vinho.
Obteve um primeiro lugar, somando 62 pontos e ficando na quarta posição.
- Aurus DOCa Rioja 2001
Produtor-Finca Allende- Briones- Rioja Alta- Espanha.
Castas- 85% Tempranillo e 15% Graciano.
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês Tronçais.
Preço- R$ 2.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito bom vinho, muito boa estrutura, boa tipicidade, madeira sobressaindo um pouco, excelente retrogosto. Nota 94, meu terceiro melhor vinho.
Obteve 5 primeiro lugar, somando 82 pontos e ficando na primeira posição.
