Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Local- El Tranvia Parrillada Itaim
R. Leopoldo Couto Magalhães Júnior, 1372 -Itaim, São Paulo
Dia- 28/07/2022- Quinta feira- 19:00
Vagas- 17
Preço- R$ 1.300,00
Vinhos apresentados:
- Mendel Finca Remota 2017
- Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 2016
- Salentein Gran Vu Blend 2016
- Nicolas Catena Zapata 2016
- Cheval des Andes 2016
- Colomé Altura Máxima 2016
- Suzana Balbo Francis 2015
- Catena Adrianna White Stones Malbec 2015
- Alta Vista Alto 2013
- Monteviejo Linda Flor Las Violetas 2012
- Felipe Rutini 2012
Durante a degustação será servido:
– Entretenimentos: cesta de pães diversos, manteiga, patê, azeitonas, mini-empanadas de carne e mini-lingüiças ao molho de vinho tinto
– Entrada: mix de chorizo (lingüiça), provoleta (queijo provolone grelhado, com orégano) e matambrito (capa da costela suína)
Depois da degustação será servido:
– Primeiro Prato: Salada Araminda (alface, rúcula, agrião, cenoura, mussarella de búfala, palmitos, palha e bacon torrado com molho da casa)
– Prato Principal: seleção de bife ancho, bife El Tranvía (corte especial da casa), picanha e asado de tira (costela bovina).
– Acompanhamentos: batata soufflé, polenta frita, arroz Biro-Biro, batata suíça e farofa
– Sobremesa: Torta de Alfajor, Torta Negra del Diablo (torta de chocolate com recheio de doce de leite uruguaio, com calda de chocolate quente e sorvete de creme), sorvetes e frutas da estação
– Café ou Chá
– Agua e serviço incluso.
Situação- Reservas abertas!
ENOPIRA 