Degustação Telmo Rodriguez Horizontal 2015
Enopira- 25/08/2022
Vinhos apresentados:
- As Caborcas Single Vineyard Ladeiras de Bibei DO Valdeorras 2015
Produtor- Cia de Vinos Telmo Rodriguez- Lanciego- Rioja- Espanha
Castas- Field blend de Mencia (majoritária), Merenzao (Trousseau), Sauson (Sousão), Garnacha, Brancellao (Alveralhão) e Godello
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 15 meses em foudres (2.000l) de carvalho francês
Preço- R$ 1.000,00
Serviço- Só aerado e servido a 16º C
Nariz com frutas vermelhas e garrigue.
Boca com boa estrutura, bom frescor, frutas vermelhas (canberry e pitanga), leve amargor (chá early grey), madeira muito bem integrada, muito bom retrogosto. Nota 91+
Harmonizou muito bem com o puchero.
- O Diviso Single Vineyard Ladeiras de Bibei DO Valdeorras 2015
Produtor- Cia de Vinos Telmo Rodriguez- Lanciego- Rioja- Espanha
Castas- Field blend de Mencia (majoritária), Merenzao (Trousseau), Sauson (Sousão), Garnacha, Brancellao (Alveralhão) e Godello
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 15 meses em foudres de carvalho francês.
Preço- R$ 1.000,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
Nariz com frutas vermelhas, amora, leve madeira e especiarias
Boca com boa estrutura, bom equilíbrio, leve rusticidade, morango, canberry, especiarias, licor de cassis, madeira sutil e muito bom retrogosto. Nota 92
Harmonizou muito bem com o puchero
- Falcoeira ‘A Capilla’ Single Vineyard Ladeiras de Bobei DO Valdeorras 2015
Produtor- Cia de Vinos Telmo Rodriguez- Lanciego- Rioja- Espanha
Castas- Field blend de Mencia (majoritária), Merenzao (Trousseau), Sauson (Sousão), Garnacha, Brancellao (Alveralhão) e Godello
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 12 meses em barricas e foudres de carvalho francês.
Preço- R$ 1.000,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
Nariz com rapsódia de frutas vermelhas, leve tostado e especiarias.
Boca com boa estrutura, taninos finos, geleia de frutas vermelhas, notas de tamarindo, tostado, nibs de chocolate e muito bom retrogosto. Nota 93
Harmonizou muito bem com o puchero.
- Tabuérniga DOCa Rioja 2015
Produtor-Bodega Lanzaga- Lanciego- Rioja- Espanha
Castas- Vinhedo em Field Blend em Labastida com Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha, Garnacha blanca, Viura, Moscatel, Maturana, Blanca Rioja e Gran Negro.
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 15 meses em foudres (1.500 l) de carvalho francês
Preço- R$ 1.200,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18º C
Nariz com frutas frescas maduras (ameixa e amora) e chocolate ao leite.
Boca com boa estrutura, frutado, num perfil mais redondo, frutas vermelhas e negras, boa acidez, notas de chocolate ao leite, muito bom retogosto. Nota 92+
Foi o vinho que menos harmonizou com o puchero.
- El Velado DOCa Rioja 2015
Produtor-Bodega Lanzaga- Lanciego- Rioja- Espanha
Castas- Vinhedo em Field Blend em Lanciego com Garnacha, Tempranillo e outras variedades tintas e algumas brancas.
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 15 meses em barris (500 l) de carvalho francês.
Preço- R$ 1.300,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18º C
Nariz com um perfil mais rustico, notas de iodo e especiarias.
Boca com boa estrutura, mirtilo, ameixa, picante, especiarias, madeira bem integrada e muito bom retrogosto. Nota 93.
Harmonizou bem com o puchero.
- La Estrada DOCa Rioja 2015
Produtor-Bodega Lanzaga- Lanciego- Rioja- Espanha
Castas- 85% Tempranillo e 15% Graciano em Lanciego
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 15 meses em barris (500 l) de carvalho francês.
Preço- R$ 1.400,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Nariz frutado, especiarias e tostado.
Boca com muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, taninos finos, frutas negras, café, zimbro e muito bom retrogosto. Nota 93+
Harmonizou muito bem com o puchero
- Moulino Real Mountain Wine DO Málaga 2015
Produtor- Cia de Vinos Telmo Rodriguez- Lanciego- Rioja- Espanha
Castas- 100% Moscatel de Alexandria em Asoleo
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 20 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 700,00
Serviço- Servido a 08º C
Nariz fragrante de moscatel, rosa branca, uva passa.
Boca com estrutura leve, corpo médio, média complexidade para simples, notas de moscatel, lichia e leve laranjinha kinkan, bom retrogosto. Nota 90
ENOPIRA 