Degustação online de vinhos argentinos

Degustação on-line de vinhos argentinos Enopira

Sábado- 04/04/2020- 20h00

Coordenação- Enopira/Luiz Otávio Peçanha

Host- Daniel Dalzocchio

Mediador- Damian Maskin

Apresentação: Rafael Domingo- Bodega Domingo Molina

Participantes e vinhos:

  • Colección Quinquela SV A Pleno Sol-1924 Blend 2017- Jackie Javkin

Produtor- Bodega Valle de La Puerta- Vichigasta- La Rioja- Argentina

Enólogo- Javier Collovati

Castas- 70% Malbec e 30% Bonarda de vinhedos no Valle de Famatina (La Rioja)

Teor alcoólico- 13,4%

Amadurecimento- 12 meses em barricas novas de carvalho francês (Malbec) e americano (Bonarda)

Preço- 1.000 pesos

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C

  • Rupestre 2013- Rafael Domingo

Produtor- Bodega Domingo Molina- Cafayate- Salta- Argentina

Enólogo- Osvaldo e Rafael Domingo

Castas- 80% Malbec, 10% Merlot e 10% Tannat de vinhedos no Vale Rupestre

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 300,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C

  • Rupestre 2013- Damian

Produtor- Bodega Domingo Molina- Cafayate- Salta- Argentina

Enólogo- Osvaldo e Rafael Domingo

Castas- 80% Malbec, 10% Merlot e 10% Tannat de vinhedos no Vale Rupestre

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 300,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C

  • Rupestre 2016- Luiz Otávio

Produtor- Bodega Domingo Molina- Cafayate- Salta- Argentina

Enólogo- Osvaldo e Rafael Domingo

Castas- 80% Malbec, 10% Merlot e 10% Tannat de vinhedos no Vale Rupestre

Teor alcoólico- 14,7%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 300,00

Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C

Rubi escuro/violáceo, muito límpido, opaco, brilho intenso.

Nariz agradável, franco, rico, frutado (ameixa, amora, cereja e groselha), leve dulçor (geleia de frutas) floral (violetas e lavanda), herbáceo/frescor (funcho), caramelo e notas de baunilha.

Na boca é agradável, boa estrutura, macio, bem equilibrado, frutado (frutas vermelhas e negras maduras e notas de geleia), boa acidez, álcool e madeira bem integrados, caramelo, com leve metalizado de final de boca, bom retrogosto. Nota 91

  • Anko Flor de Cardon Malbec 2016- Alberto Cury

Produtor- Estancia Los Cardones-Cafayate- Salta- Argentina

Enólogo- Alejandro Sejanovich 

Castas- 100% Malbec de vinhedos em Tolombón/Valle Calchaquies (Salta)

Teor alcoólico- 13,5%

Amadurecimento- 12 meses em barricas (20% novas) de carvalho francês.

Preço- R$ 140,00

Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C

  • Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec 2011- Rodolfo

Produtor- Susana Balbo Wines- Agrelo- Mendoza- Argentina

Enólogo- Susana Balbo e Gustavo Bertagna

Castas- 100% Malbec em Altamira (Finca La Delfina)

Teor alcoólico- 15%

Amadurecimento- 16 meses em barricas novas de carvalho Francês

Preço- R$ 750,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C

  • Colomé 180 Años Malbec 2012- Lucio

Produtor- Hess Family Estates- Molinos- Salta- Argentina

Enólogo- Thibaut Delmotte

Castas- 100% Malbec de vinhedos no Valle Calchaqui

Teor alcoólico- 16,3%

Amadurecimento- 24 meses em barricas (20% novas) de carvalho francês.

Preço- R$ 540,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C

  • Colomé Reserva Malbec 2008- Bruno

Produtor- Hess Family Estates- Molinos- Salta- Argentina

Enólogo- Thibaut Delmotte

Castas- 90% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon de vinhedos no Valle Calchaqui

Teor alcoólico- 15,9%

Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês.

Preço- R$ 600,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C

  • Weinert Estrella Malbec 1977- Daniel

Produtor- Bodega Weinert- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina.

Enólogo- Raul de la Mota

Castas- 100% Malbec de vinhedos em Lujan de Cuyo

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 19 anos em foudres (2,5/6 hl) de carvalho.

Preço- R$ 3.000,00

Serviço- Decantado para retirada das borras e servido a 16º C

  • Andeluna Pasionado Cabernet Franc 2014- Weyler

Produtor- Andeluna Cellars- Tupungato- Mendoza- Argentina

Enólogo- Manuel González

Castas- 100% Cabernet Franc de vinhedos em Gualtallary

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho Francês

Preço- R$ 320,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C

  • Bemberg La Interna Cabernet Sauvignon Las Mercedes 2013- Luiz Otávio

Produtor- Bemberg Estate Wines- Mendoza- Argentina

Enólogo- Daniel Pi

Castas- 100% Cabernet Sauvignon de vinhedos em Cafayate de 1958 em latada.

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 18 meses em foudres (tonéis) e cubas de carvalho francês.

Preço- R$ 680,00

Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16º C

Rubi escuro sem halo de evolução, muito límpido, pouco transparente e com brilho intenso.

Nariz agradável, intenso, persistente, franco, fresco e rico; boa tipicidade, mostrando notas de amora madura, leve floral, pimentão, pimenta, tostado e notas de baunilha, serragem e álcool.

Na boca se mostrou com uma ótima estrutura, boa tipicidade, com uma ambiguidade entre o frescor inicial e o amargor de fim de boca.

Notas de aroma e ameixa, tostado alto, páprica, pimentão assado, pimenta negra e um leve frescor que não consegui identificar (menta, regaliz?).

Álcool um pouco quente, taninos bastante presentes, que por não serem tão finos aportam um textura um pouco rascante; sem dúvida mais tempo de envelhecimento harmonizarão um pouco mais o conjunto.

Encorpado, bom equilíbrio, boa evolução no decanter, com retrogosto muito bom e boa persistência. Nota 91+

  • O. Fournier Beta Crux Blend 2011- Nilton

Produtor-Bodega O.Fournier- La Consulta- San Carlos- Mendoza- Argentina.

Enólogo- Jose Spisso

Castas- 40% Tempranillo, 40% Malbec, 10% Merlot e 10% Syarah  de vinhedos vale do Uco.

Teor alcoólico- 15%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Preço- R$ 250,00

Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C

  • O. Fournier Alfa Crux Blend 2002- Glauco

Produtor-Bodega O.Fournier- La Consulta- San Carlos- Mendoza- Argentina.

Enólogo- Jose Spisso

Castas- 60% Tempranillo, 35% Malbec e 5% Merlot de vinhedos vale do Uco.

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 17 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

Preço- R$ 400,00

Serviço- Aberto meia hora antes e servido a 16º C

  • Mendel Unus 2005- Gioia

Produtor- Bodega Mendel- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina.

Enólogo- Roberto de La Mota

Castas- 65% Malbec (1928) e 35% Cabernet Sauvignon de vinhedos em pé franco

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 16 meses em barricas novas de carvalho francês.

Preço- R$ 530,00

Serviço- Aberto meia hora antes e servido a 16º C

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