Degustação on-line de vinhos argentinos Enopira
Sábado- 04/04/2020- 20h00
Coordenação- Enopira/Luiz Otávio Peçanha
Host- Daniel Dalzocchio
Mediador- Damian Maskin
Apresentação: Rafael Domingo- Bodega Domingo Molina
Participantes e vinhos:
- Colección Quinquela SV A Pleno Sol-1924 Blend 2017- Jackie Javkin
Produtor- Bodega Valle de La Puerta- Vichigasta- La Rioja- Argentina
Enólogo- Javier Collovati
Castas- 70% Malbec e 30% Bonarda de vinhedos no Valle de Famatina (La Rioja)
Teor alcoólico- 13,4%
Amadurecimento- 12 meses em barricas novas de carvalho francês (Malbec) e americano (Bonarda)
Preço- 1.000 pesos
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Rupestre 2013- Rafael Domingo
Produtor- Bodega Domingo Molina- Cafayate- Salta- Argentina
Enólogo- Osvaldo e Rafael Domingo
Castas- 80% Malbec, 10% Merlot e 10% Tannat de vinhedos no Vale Rupestre
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 300,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Rupestre 2013- Damian
Produtor- Bodega Domingo Molina- Cafayate- Salta- Argentina
Enólogo- Osvaldo e Rafael Domingo
Castas- 80% Malbec, 10% Merlot e 10% Tannat de vinhedos no Vale Rupestre
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 300,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Rupestre 2016- Luiz Otávio
Produtor- Bodega Domingo Molina- Cafayate- Salta- Argentina
Enólogo- Osvaldo e Rafael Domingo
Castas- 80% Malbec, 10% Merlot e 10% Tannat de vinhedos no Vale Rupestre
Teor alcoólico- 14,7%
Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 300,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
Rubi escuro/violáceo, muito límpido, opaco, brilho intenso.
Nariz agradável, franco, rico, frutado (ameixa, amora, cereja e groselha), leve dulçor (geleia de frutas) floral (violetas e lavanda), herbáceo/frescor (funcho), caramelo e notas de baunilha.
Na boca é agradável, boa estrutura, macio, bem equilibrado, frutado (frutas vermelhas e negras maduras e notas de geleia), boa acidez, álcool e madeira bem integrados, caramelo, com leve metalizado de final de boca, bom retrogosto. Nota 91
- Anko Flor de Cardon Malbec 2016- Alberto Cury
Produtor- Estancia Los Cardones-Cafayate- Salta- Argentina
Enólogo- Alejandro Sejanovich
Castas- 100% Malbec de vinhedos em Tolombón/Valle Calchaquies (Salta)
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 12 meses em barricas (20% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 140,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec 2011- Rodolfo
Produtor- Susana Balbo Wines- Agrelo- Mendoza- Argentina
Enólogo- Susana Balbo e Gustavo Bertagna
Castas- 100% Malbec em Altamira (Finca La Delfina)
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 16 meses em barricas novas de carvalho Francês
Preço- R$ 750,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Colomé 180 Años Malbec 2012- Lucio
Produtor- Hess Family Estates- Molinos- Salta- Argentina
Enólogo- Thibaut Delmotte
Castas- 100% Malbec de vinhedos no Valle Calchaqui
Teor alcoólico- 16,3%
Amadurecimento- 24 meses em barricas (20% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 540,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Colomé Reserva Malbec 2008- Bruno
Produtor- Hess Family Estates- Molinos- Salta- Argentina
Enólogo- Thibaut Delmotte
Castas- 90% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon de vinhedos no Valle Calchaqui
Teor alcoólico- 15,9%
Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 600,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Weinert Estrella Malbec 1977- Daniel
Produtor- Bodega Weinert- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina.
Enólogo- Raul de la Mota
Castas- 100% Malbec de vinhedos em Lujan de Cuyo
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 19 anos em foudres (2,5/6 hl) de carvalho.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado para retirada das borras e servido a 16º C
- Andeluna Pasionado Cabernet Franc 2014- Weyler
Produtor- Andeluna Cellars- Tupungato- Mendoza- Argentina
Enólogo- Manuel González
Castas- 100% Cabernet Franc de vinhedos em Gualtallary
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho Francês
Preço- R$ 320,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Bemberg La Interna Cabernet Sauvignon Las Mercedes 2013- Luiz Otávio
Produtor- Bemberg Estate Wines- Mendoza- Argentina
Enólogo- Daniel Pi
Castas- 100% Cabernet Sauvignon de vinhedos em Cafayate de 1958 em latada.
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em foudres (tonéis) e cubas de carvalho francês.
Preço- R$ 680,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 16º C
Rubi escuro sem halo de evolução, muito límpido, pouco transparente e com brilho intenso.
Nariz agradável, intenso, persistente, franco, fresco e rico; boa tipicidade, mostrando notas de amora madura, leve floral, pimentão, pimenta, tostado e notas de baunilha, serragem e álcool.
Na boca se mostrou com uma ótima estrutura, boa tipicidade, com uma ambiguidade entre o frescor inicial e o amargor de fim de boca.
Notas de aroma e ameixa, tostado alto, páprica, pimentão assado, pimenta negra e um leve frescor que não consegui identificar (menta, regaliz?).
Álcool um pouco quente, taninos bastante presentes, que por não serem tão finos aportam um textura um pouco rascante; sem dúvida mais tempo de envelhecimento harmonizarão um pouco mais o conjunto.
Encorpado, bom equilíbrio, boa evolução no decanter, com retrogosto muito bom e boa persistência. Nota 91+
- O. Fournier Beta Crux Blend 2011- Nilton
Produtor-Bodega O.Fournier- La Consulta- San Carlos- Mendoza- Argentina.
Enólogo- Jose Spisso
Castas- 40% Tempranillo, 40% Malbec, 10% Merlot e 10% Syarah de vinhedos vale do Uco.
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Preço- R$ 250,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- O. Fournier Alfa Crux Blend 2002- Glauco
Produtor-Bodega O.Fournier- La Consulta- San Carlos- Mendoza- Argentina.
Enólogo- Jose Spisso
Castas- 60% Tempranillo, 35% Malbec e 5% Merlot de vinhedos vale do Uco.
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 17 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
Preço- R$ 400,00
Serviço- Aberto meia hora antes e servido a 16º C
- Mendel Unus 2005- Gioia
Produtor- Bodega Mendel- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina.
Enólogo- Roberto de La Mota
Castas- 65% Malbec (1928) e 35% Cabernet Sauvignon de vinhedos em pé franco
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 530,00
Serviço- Aberto meia hora antes e servido a 16º C
