Degustação online de vinhos argentinos Novas Fronteiras

Degustação on-line Enopira

Novas fronteiras dos vinhos argentinos- Chubut, Neuquén, La Rioja, Salta e Jujuy

Sábado- 18/04/2020- 19h30

Coordenação- Enopira/Luiz Otávio

Host- Daniel Dalzocchio

Mediador- Damian Maskin

Apresentação:

  • 19h30- Marcelo Yague- Enólogo Bodega Casa Yague- Trevelin- Chubut
  • 20h00- Javier Collovati- Enólogo Bodega Valle de la Puerta- La Rioja
  • 20h30- Fernando Dupont- Bodega Fernando Dupont- Jujuy
  • Jackie Javklin

Participantes e vinhos:

  • Chacra Cinquenta y Cinco Pinot Noir 2010- Weyler

Produtor- Bodega Chacra- Rio Negro- Patagônia- Argentina

Enólogo- Piero Incisa Della Rocchetta/ Hans Vinding Diers (Noemia)

Castas- 100% Pinot Noir de vinhedos plantados em 1955 em pé franco

Teor alcoólico- 11,5%

Amadurecimento- 11 meses em barricas de carvalho francês (François Frères)

Preço- R$ 650,00

Serviço- Servido a 16º C

  • Chacra Cinquenta y Cinco Pinot Noir 2007- Bruno

Produtor- Bodega Chacra- Rio Negro- Patagônia- Argentina

Enólogo- Piero Incisa Della Rocchetta/ Hans Vinding Diers (Noemia)

Castas- 100% Pinot Noir de vinhedos plantados em 1955 em pé franco

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- 11 meses em barricas de carvalho francês (François Frères)

Preço- R$ 650,00

Serviço- Servido a 16º C

  • Chañarmuyo Gran Vino Cabernet Franc 2018- Damian

Produtor- Bodega Chañarmuyo- Chañarmuyo- Famantina- La Rioja- Argentina

Enólogo- Jorge Chamas/Martin Meza/Luis Barraud (Cobos)

Castas- 100% Cabernet Franc

Teor alcoólico- 13,8%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês

Preço- U$ 15

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C

  • El Esteco Blend de Extremos Malbec 2017- Luiz Otávio

Produtor- Bodega El Esteco (Michel Torino) – Cafayete- Salta- Argentina

Enólogo- Alejandro Pepa

Castas- 100% Malbec de vinhedos em Chañar Punco e Vale de Cafayate

Teor alcoólico- 14,4%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês

Preço- U$ 10

Serviço- Aberto uma hora antes e servido a 16º C

Cor violácea, muito límpido, pouco transparente, brilho intenso. 10/10

Nariz agradável, franco, abrindo com leve acetona, ameixa, violeta e hortênsia e um leve frescor de folhas de laranjeiras. 24/30.

Na boca é simples, desequilibrado, meio artificial, jabuticaba verde, taninos grosseiros e desagradáveis, tostado de chips de madeira, retrogosto com amargor desagradável.

Encorpado, pouco equilibrado, sem grandes evolução, com retrogosto intenso, desagradável e media persistência. 28/60

Nota 62 (0-100); Nota 81 (50-100)

  • São Pedro de Yacochuya 2015- Daniel

Produtor- Bodega San Pedro de Yacochuya- Cafayate- Salta- Argentina

Enólogo- Marcos Etchart

Castas- 93% Malbec e 7% Cabernet Sauvignon de vale de Cafayate

Teor alcoólico- 15%

Amadurecimento- 12 meses em barril de carvalho

Preço- R$250,00

Serviço- Aberto meia hora antes e servido a 16º C

  • Colomé Lote Especial Malbec 2014- Alberto

Produtor- Hess Family Estates- Molinos- Salta- Argentina

Enólogo- Thibault Delmotte

Castas- 100% Malbec de vale de Calchaqui

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

Preço- R$ 300,00

Serviço- Aberto uma hora antes e servido a 16º C

  • Colomé Estate Malbec 2011- Nilton

Produtor- Hess Family Estates- Molinos- Salta- Argentina

Enólogo- Thibault Delmotte

Castas- 100% Malbec de vale de Calchaqui

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 15 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 190,00

Serviço- Aberto uma hora antes e servido a 16º C

  • Achaval Ferrer Finca Altamira 2011- Thiago

Produtor- Achaval Ferrer- Perdriel- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina

Enólogo- Santiago Achaval/Roberto Cipresso

Castas- 100% Malbec SV Finca Altamira no Vale do Uco

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 15 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 750,00

Serviço- Aberto uma hora antes e servido a 16º C

  • Poesia 2002- Glauco

Produtor- Hélène Garcin (Poesia)- Maipu- Mendoza- Argentina

Enólogo- Hélène Garcin

Castas- 60% Malbec e 40% Cabernet Sauvignon em Lujan de Cuyo

Teor alcoólico- 13,5%

Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

Preço- R$ 600,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

  •  Noemia 2015- Rodolfo

Produtor- Bodega Noemia- Rio Negro- Patagônia- Argentina

Enólogo- Hans Vinding Diers

Castas- 100% Malbec de vinhas velhas (1932)

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 18 meses em foudres (20%) e barricas novas (80%) de carvalho francês.

Preço- R$ 800,00

Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C

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