Sábado- 02/05/2020- 19h30
Coordenação- Enopira/Luiz Otávio
Host- Daniel Dalzocchio
Mediador- Damian Maskin
Apresentação:
19h30- Bodega Callejón del Crimen- Enólogo Pablo Navarrete- Vale do Uco – http://callejondelcrimen.com/home.html
20h00- Bodega Budeguer- Enólogo Federico Bizzotto- Agrelo/Lujan de Cuyo – https://www.budeguer.com/
20h30- Bodega Matervini- Enólogo Santiago Achával- Perdriel/Lujan de Cuyo – https://www.matervini.com/pt
21h00- Michelini i Mufatto- Gerardo Michelini- Vale de Uco
Participantes e vinhos:
- Matervini Tinto Chacayes Blend 2017- Jackie Javklin
Produtor- Bodega Martevini- Perdriel- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina
Castas- 70% Malbec e 30% Cabernet Franc de vinhedos em Chacayes no Vale de Uco
Teor alcoólico-
Amadurecimento- em cubas de concreto
Preço- U$ 30
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- Matervini Tinto Chacayes Blend 2015- Damian
Produtor- Bodega Martevini- Perdriel- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina
Castas- 60% Malbec, 29% Cabernet Franc e 11% Petit Verdot de vinhedos em Chacayes no Vale de Uco
Teor alcoólico-
Amadurecimento- em cubas de concreto
Preço- U$ 30
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- Matervini Antes Andes Viña Canota 2016- Bruno
Produtor- Bodega Martevini- Perdriel- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina
Castas- 100% Malbec de vinhedos no Vale de Canota em Las Heras
Teor alcoólico-
Amadurecimento- em barricas de carvalho
Preço- U$ 35
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- Catena Alta Chardonnay 2016- Daniel
Produtor-Bodega Catena Zapata- Agrelo- Mendoza- Argentina
Castas- 100% Chardonnay de vinhedos em vinhedos Adrianna (calcareo) em Gualtallary e Domingos (graves) em Villa Bastias, no Vale de Uco.
Teor alcoólico- 13,7%
Amadurecimento- 14 meses em barricas de carvalho francês, 30% sem malolática.
Preço- R$ 270,00
Serviço- Servido a 10º C
- Pulenta Gran Malbec X 2014- Thiago
Produtor- Bodegas Hugo e Eduardo Pulenta- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina
Castas- 100% Malbec de vinhedos em Gualtallary em Tupungato e Los Arboles em Tunuyán no Vale do Uco.
Teor alcoólico- 14,4%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 450,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- Bramare Malbec Zingaretti 2014- Rodolfo
Produtor- Bodega Viña Cobos- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina.
Casta- 100% Malbec de vinhedos em Villa Basttias, Tupungato, Vale de Uco.
Teor alcoólico- 14,9%
Amadurecimento- 17 meses em barricas de carvalho francês (60% novas) e americano (5% novas).
Preço- R$ 800,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- Mendel Malbec 2014- Nilton
Produtor- Bodegas Mendel- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina
Castas- 100% Malbec de vinhedos em Mayor Drummond em Lujan de Cuyo
Teor alcoólico- 14,4%
Amadurecimento- 12 meses em barricas novas de carvalho francês
Preço- R$ 300,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- Super Uco Calcáreo Malbec Rio Los Chacayes 2013- Alex
Produtor- Bodega Super Uco (Michelini Y Sanmartino)- Vista Flores- Vale de Uco- Mendoza- Argentina
Castas- 100% Malbec de vinhedos em Los Chacayes, Tunuyán, Vale de Uco
Teor alcoólico- 14,8%
Amadurecimento- 14 meses em barricas (225 l) e barris (500 l) de carvalho francês
Preço- R$ 300,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- Mendel Unus 2013- Luiz Otávio
Produtor- Bodegas Mendel- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina
Castas- 65% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon e 10% Petit Verdot de vinhedos em Mayor Drummond e Perdriel em Lujan de Cuyo e Altamira no Vale de Uco.
Teor alcoólico- 14,7%
Amadurecimento- 16 meses em barricas novas de carvalho francês
Preço- R$ 300,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
Cor rubi escuro, límpido, pouco transparente, brilho intenso.
Nariz agradável e complexo, com nuances de amora, ameixa e framboesa; páprica, tostado, cacau e chocolate; notas de licor de cassis.
Excelente ataque de boca, harmônico, frutas e madeira bem integradas, meio de boca um pouco menos, com taninos agradáveis, mas não tão finos, leve amargor de madeira tostada, final de boca mostra nuances do licor de frutas e sobressai o amargor da madeira, tendo um retrogosto não tão nobre e um pouco curto. Nota 90+
Excelente vinho para beber e harmonizar, sendo bastante versátil com diversas comidas.
- Giménez Rilli Joyas de Familia Blend 2011- Weyler
Produtor- Bodega Giménez Rilli- Los Sauces- Valle de Uco- Mendoza- Argentina
Castas- Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah de vinhedos em Vista Flores e Altamira no Vale de Uco.
Teor alcoólico-
Amadurecimento- 25 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- U$ 50
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18º C
- Pulenta Gran Corte VII 2009- Fernando
Produtor- Bodegas Hugo e Eduardo Pulenta- Lujan de Cuyo- Mendoza- Argentina
Castas- 37% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 10% Petit Verdot e 5% Tannat de vinhedos em Agrelo em Lujan de Cuyo.
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 500,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18º C
- Cheval des Andes 2005- Glauco
Produtor- Cheval des Andes- Luján de Cuyo- Mendoza- Argentina.
Casta- 60% Malbec, 26% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot e 7% Petit Verdot de vinhedos em Las Compuertas em Lujan de Cuyo e La Consulta no Vale de Uco.
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 500,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18º C
- A Merced del Tiempo NV- Alberto
Produtor- Michelini y Mufatto- El Peral- Tupungato- Mendoza- Argentina
Casta- Cabernet Sauvignon e Malbec
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 9 anos em barricas de carvalho
Preço- R$ 500,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 18º C
ENOPIRA 