Degustação de vinhos pelo mundo- Horizontal 2015
Apresentação: Luiz Otávio Peçanha
Local: Enopira/Piracicaba/SP
DIA: 19/11/2026- Quinta- 19h30
Preço- R$ 1.900,00
Vagas- 15
Vinhos apresentados:
- Domaine Alain Chabanon Trelons 2015
- JL Chave Hermitage Blanche 2015
Será servido- Escondidinho de Bacalhau
- Belcolle Barolo 10 anni Riserva 2015
- Domaine L’A Darenecourt Castillon Cotes de Bordeaux 2015
- Chateau Quinault L’Enclos Saint Emilion Grand Cru Classé 2015
- Chateau Pichon Lalande 2ème Pauillac 2015
- Jaboulet Hermitage La Chapelle 2015
- Vega Sicilia Unico Ribera del Duero 2015
Será servido- Pernil de cordeiro
Situação- 13 reservas e 02 vagas em aberto.
Degustação de vinhos pelo mundo- Horizontal 2015
Local: Enopira/Piracicaba/SP- DIA: 19/11/2026- Quinta- 20hs
Vinhos apresentados:
- Domaine Alain Chabanon Trelons Pays D’Oc 2015
Produtor- Alain Chabanon- Lagamas- Herault- Languedoc-Roussilon- França
Castas- 70% Vermentino e 30% Chenin Blanc
Teor alcoólico- 12,5%
Amadurecimento- 12 meses em foudres de carvalho francês.
Preço- R$ 700,00
Serviço- Servido a 12° C
- JL Chave Séletion Hermitage Blanche 2015
Produtor- JL Chave- Mauves- Rhone- França
Castas- Marsanne e Roussanne dos Lieu-dits Maison Blanche, Péléat e L’Hermite
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 20 meses em foudres de carvalho francês.
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 12° C
Será servido- Escondidinho de Bacalhau
- Bel Colle Barolo 10 anni Riserva 2015
Produtor- Bel Colle- Santo Stefano Belbo- Piemonte- Itália
Castas- 100% Nebbiolo de vinhedo da MGA Monvigliero e Boscatto
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 48 meses em toneis de carvalho francês.
Preço- R$ 850,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
- Domaine L’A Darenoncourt Castillon Cotes de Bordeaux 2015
Produtor- Domaine de L’A (Darenoncourt)- Sainte Colombe- Bordeaux- França
Castas- 80 Merlot e 20% Cabernet Franc (20% cachos inteiros)
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (40% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 1.300,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
- Chateau Quinault L’Enclos Saint Emilion Grand Cru Classé 2015
Produtor- Chateau Quinault L’Enclos (Chateau Cheval Blanc)- Saint Emilion- Bordeaux- França
Castas- 69% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon e 12% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em barris (500l, 50% novos) de carvalho francês.
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18° C
- Chateau Pichon Lalande 2ème Pauillac 2015
Produtor- Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande- Pauillac- Bordeaux- França
Castas- 68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc e 1%PV
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
- Jaboulet Hermitage La Chapelle 2015
Produtor-Paul Jaboulet AÎné – Tain L’Hermitage- Rhône- França.
Castas- 100% Syrah de vinhas nos lieu-dits Les Bessards, Le Meal, Greffieux e Rocoules.
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 5.000,00
Serviço- Decantado por cinco horas e servido a 18º C
- Vega Sicilia Unico Ribera del Duero 2015
Produtor- Bodega Vega Sicilia- Valbuena del Duero- Valladolid- Espanha
Castas- 96% Tinto Fino e 4% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 5 anos em barricas e toneis de carvalho francês e americano, engarrafado em maio de 2021.
Preço- R$ 5.000,00
Serviço- Decantado por 5 horas e servido a 18º C
Será servido- Pernil de cordeiro
