Degustação Bordeaux 1855- AOC Saint-Julien e Haut-Medoc
Enopira- 07/08/2014
Vinhos apresentados:
- Château du Glana 2010
Produtor- Château du Glana- Beychevelle- Bordeaux- França
Castas- 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 12 meses em barricas (45% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 280,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Muito bom vinho, estilo mais moderno, frutado, já pronto, muito equilibrado e bom retrogosto. Nota 89
- Château La Tour Carnet 4ème Haut-Medoc 2010
Produtor- Château La Tour Carnet (Bernard Magrez)- St-Laurent- Bordeaux- França
Castas- 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc e 1% P.Verdot.
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (30% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 330,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Muito bom vinho, muito equilibrado, boa acidez, taninos finos, excelente retrogosto. Nota 90
- Château Talbot 4ème St-Julien 2009
Produtor- Château Talbot- St Julien-Beychevelle- Bordeaux- França.
Castas- 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot e 4% Petit Verdot.
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 14 meses em barricas (60% novas) de carvalho francês,
Preço- R$ 550,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Excelente vinho, ainda novo, taninos e madeira ainda arrestados, muito boa estrutura, melhorou muito com o decanter e continuou evoluindo na taça. Nota 91
Obteve 01 primeiro lugar e 02 segundo lugar, totalizando 07 pontos.
- Château Branaire Ducru 4ème St-Julien 2009
Produtor- Château Branaire Ducru- Saint Julien- Bordeaux- França.
Castas-65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4%Petit Verdot e 3% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (65% novas) de carvalho francês,
Preço- R$ 550,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Excelente vinho, muito equilibrado, elegante, viril, boa acidez, excelente estrutura e excelente retrogosto. Nota 94, foi o meu melhor vinho da noite.
Obteve 02 primeiro lugar, 02 segundo lugar e 03 terceiro lugar, totalizando 13 pontos.
- Château Lagrange 3ème St-Julien 2009
Produtor- Château Lagrange- St Julien-Beychevelle- Bordeaux- França.
Castas- 73% Cabernet Sauvignon e 27% Merlot
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 20 meses em barricas (60% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 550,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Excelente vinho, viril, muito equilibrado, excelente estrutura e excelente retrogosto. Nota 92.
Foi o preferido da noite, com 05 primeiro lugar, 03 segundo lugar e 01 terceiro lugar, totalizando 22 pontos.
- Château Langoa Barton 3ème St-Julien 2009
Produtor- Château Langoa Barton-St Julie- Beychevelle Bordeaux-França.
Castas- 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 10% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 20 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 700,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Excelente vinho, frutado e madeira nobre, notas de tamarindo, excelente estrutura e excelente retrogosto. Nota 93, foi o meu segundo melhor vinho da noite.
Obteve 02 segundo lugar e 05 terceiro lugar, totalizando 09 pontos.
- Château Saint Pierre 4ème St-Julien 2004
Produtor- Château Saint Pierre (Henri Martin)- SJ-Beychevelle- Bordeaux- França.
Castas- 79% Cabernet Sauvignon e 21% Merlot
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 16 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Excelente vinho, muito equilibrado, excelente estrutura, a cabernet sauvignon mostrando sua tipicidade, excelente retrogosto. Nota 92+, foi o meu terceiro melhor vinho da noite.
Obteve 03 primeiro lugar, 02 segundo lugar e 02 terceiro lugar, totalizando 15 pontos.
ENOPIRA 