Degustação Bordeaux 1855- AOC Pauillac e Haut-Médoc
Enopira- 13/11/2014
Vinhos apresentados:
- Château de Camensac 5ème Haut-Médoc 2006
Produtor- Château Camensac- St Laurent-du-Medoc- Bordeaux- França
Castas- 55% Cabernet Sauvignon e 45% Merlot.
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 360,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Bom vinho, madeira sobressaindo um pouco, frutas negras e vermelhas, notas terrosas. Nota 87.
Obteve 01 terceiro lugar, somando 1 ponto.
- Château Cantemerle 5ème Haut-Médoc 2006
Produtor- Château Cantemerle- Macau- Bordeaux- França.
Castas- 40% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 9% Cabernet Franc e7% Petit Verdot
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento-12 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 400,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Bom vinho, amora, ameixa, pimenta, tostado alto, bom retrogosto, com leve amargor. Nota 88. Obteve 01 terceiro lugar, somando 01 ponto.
- Château Belgrave 5ème Haut-Médoc 2009
Produtor- Château Belgrave- St Laurent-du-Médoc- Bordeaux- França.
Castas- 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 5% Petit Verdot
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 14 meses em barricas (60% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 400,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Bom vinho, frutado, especiarias, tostado. Muito bom retrogosto. Nota 89.
Obteve 03 terceiro lugar, somando 03 pontos.
- Château Croizet Bages 5ème Pauillac 2010
Produtor- Château Croizet Bages (Paul Quié)- Pauillac- Bordeaux- França.
Castas- 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot e 3% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 12 meses em barricas (25% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 400,00
Serviço-Decantado por uma hora e servido a 18º C
Bom vinho, frutado, ameixa, cereja, tostado, cassis, boa acidez e muito bom retrogosto. Nota 90, meu terceiro melhor vinho da noite.
Obteve 03 segundo lugar e 02 terceiro lugar, somando 08 pontos.
- Château Batailley 5ème Pauillac 2010
Produtor- Château Batailley (Héritiers Casteja)- Pauillac- Bordeaux- França.
Castas- 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 2% Petit Verdot e 1% Cabernet Franc.
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento-18 meses em barricas (55% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito bom vinho, muito equilibrado, frutado, tostado, especiarias, muito bom retrogosto. Nota 92, meu segundo melhor vinho da noite.
Obteve 05 primeiro lugar, 03 segundo lugar e 01 terceiro lugar, somando 22 pontos.
- Château La Lagune 3ème Haut Medoc 2009
Produtor- Château La Lagune- Ludon- Bordeaux- França
Castas- 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 10% Petit Verdot
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (55% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 550,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito bom vinho, muito equilibrado, frutado, madeira bem integrada, cassis, amora, tomilho, chocolate amargo, notas terrosas. Excelente retrogosto. Nota 93, meu melhor vinho da noite.
Obteve 04 primeiro lugar, 03 segundo lugar e 01 terceiro lugar, somando 19 pontos.
ENOPIRA 