Degustação horizontal França 2005- Rhône e Bordeaux
Local- Pousada da Pedra
Data- 13/09/2024
Vinhos apresentados:
- Usseglio Réserve des deux frères Châteauneuf-du-Pape 2005
Produtor- Domaine Pierre Usseglio- Châteauneuf-du-Pape- Rhône- França
Castas- 100% Grenache Noir
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 24 meses em demi-muids e barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, percepção de um leve dulçor de frutas desidratada (ameixa), couro, garrigue, muito bom retrogosto. Nota 93, meu décimo melhor vinho.
Recebeu 25 pontos, ficando na décima posição.
- Chapoutier Ermitage Le Méal 2005
Produtor- M. Chapoutier- Tain- Rhône- França
Castas- 100% Syrah, lieu-dit Le Meal
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em barris de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, taninos, finos, ameixa, pimenta, madeira, muito bom retrogosto. Nota 93+, meu nono melhor vinho.
Recebeu 29 pontos, ficando na nona posição.
- Rostaing Côte Rôtie La Landonne 2005
Produtor- Domaine R.Rostaing- Ampuis- Rhône- França
Castas- 100% Syrah, lieu-dit La Landonne
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 24 meses em demi muids e barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, frutas negras, amora, cassis, madeira bem integrada, muito bom retrogosto. Nota 95, meu quinto melhor vinho.
Recebeu 70 pontos, ficando na sétima posição.
- Château Haut-Bailly Grand Cru Classé Pessac-Léognan 2005
Produtor- Château Haut-Bailly- Léognan- Bordeaux- França
Castas- 58% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot e 6% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, frutas negras e vermelhas, tostado, café, muito bom retrogosto, Nota 94, oitavo melhor vinho.
Recebeu 53 pontos, ficando na oitava posição.
- Château L’Evangile Pomerol 2005
Produtor- Château L’Evangile- Pomerol- Bordeaux- França
Castas- 85% Merlot e 15% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, tostado, notas minerias, notas terrosas, muito bom retrogosto. Nota 95, meu sexto melhor vinho.
Recebeu 96 pontos, ficando na quarta posição.
- Château Pavie 1º Grand Cru Classé Saint-Émilion 2005
Produtor- Château Pavie- Saint-Émilion- Bordeaux- França
Castas- 70% Merlot, 20% Cabernbet Franc e 10% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 24 meses em barricas (75% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 7.000,00
Serviço- Decantado por cinco horas e servido a 18° C
Excelente estrutura, muito bom equilíbrio, viril, complexo, frutas negras e vermelhas, tostado, chocolate, café, especiarias, excelente retrogosto. Nota 97, meu terceiro melhor vinho.
Recebeu um primeiro lugar, somando 119 pontos e ficando na segunda posição.
- Château Cos de Estournel 2ème Grand Cru Classé Saint Estephe 2005
Produtor- Domaine Reybier- Saint-Estèphe- Bordeaux- França
Castas- 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 3% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (80% novas) de carvalho francês
Preço- R$ 4.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, boa acidez, frutas vermelhas e negras, notas terrosas, muito bom retrogosto. Nota 95, meu quarto melhor vinho.
Recebeu 90 pontos, ficando na sexta posição.
- Château Leoville Las Cases 2ème Grand Cru Classé Saint Julien 2005
Produtor- Château Leoville Las Cases- Saint Julien- Bordeaux- França
Castas- 88% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot e 5% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 20 meses em barricas (80% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 5.000,00
Serviço- Decantado por cinco horas e servido a 18° C
Excelente estrutura, complexo, viril, frutas negras, notas terrosas, especiarias, excelente retrogosto. Nota 97, meu segundo melhor vinho.
Recebeu 102 pontos, ficando na terceira posição.
- Château Pichon Lalande 2ème Grand Cru Classé Pauillac 2005
Produtor- Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande- Pauillac- Bordeaux- França
Castas- 64% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 6% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (50% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, sutil, frutas negras e vermelhas, tostado, muito bom retrogosto. Nota 94, meu sétimo melhor vinho.
Recebeu 92 pontos, ficando na quinta posição.
- Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac 2005 (release 2017)
Produtor- Château Latour- Pauillac- Bordeaux- França
Castas- 85,7% Cabernet Sauvignon, 13,7% Merlot e 0.6% Petit Verdot
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 15.000,00
Serviço- Decantado por cinco horas e servido a 18° C
Excelente estrutura, harmônico, viril, complexo, frutas negras e vermelhas, pimenta, tomilho, madeira muito bem integrada, excelente retrogosto. Nota 98, meu melhor vinho.
Recebeu 14 primeiro lugar, somando 148 pontos e ficando na primeira posição.
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