Enopira- 29/06/2023- Quinta Feira- 20h
Preço- R$ 1.200,00
Vinhos apresentados:
- Victorino DO Toro 2013
- Sierra Cantábria Seleccion Privada DOCa Rioja 2016
- San Vicente DOCa Rioja 2015
- Granja Remelluri Gran Reserva DOCa Rioja 2010
- Clos Mogador DOQ Priorat 2015
- Telmo Rodriguez Falcoeira “A Capilla” DO Valdeorras 2016
- Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja VT Castilla y Léon 2017
- La Nieta DOCa Rioja 2016
- Aalto PS DO Ribera del Duero 2011
Será servido- Puchero
Situação- Lotada.
Degustação Espanha
Enopira- 29/06/2023
Vinhos apresentados:
- Gramona La Cuvve Corpinnat Extra Brut 2017
Produtor- Gramona SA- Sant Sarduni d’Anoia- Espanha
Castas- 60% Xarel-lo, 30% Macabeo e 10% Parellada
Teor alcoólico- 12%
Amadurecimento- 36 meses Sur Lattes.
Preço- R$ 240,00
Serviço-Servido a 08° C
- Stella Valentino Angelus Tempranillo Gran Reserva 2021
Produtor- Vinicola Stella Valentino- Andradas- Minas Gerais- Brasil
Castas- 100% Tempranillo de colheita de dupla poda
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho americano de 1° e 2° uso.
Preço- R$ 250,00
Serviço-Decantado por meia hora e servido a 16º C
Frutado, bom equilíbrio, ameixa, amora, chocolate ao leite, toffe, leve baunilha, muito bom retrogosto, com leve verdor. Nota 90
- Victorino DO Toro 2013
Produtor- Bodega Teso La Monja- Valdefinjas- Zamora- Espanha
Castas- 100% Tinta de Toro
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 16 a 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 660,00
Serviço-Decantado por três horas e servido a 18º C
Muito boa estrutura, encorpado, alccol+, frutas vermelhas e negras maduras, taninos finos, pimenta, chocolate, muito bom retrogosto. Nota 92+
- Sierra Cantábria Seleccion Privada DOCa Rioja 2016
Produtor- Sierra Cantabria- San Vicente de La Sonsierra- Rioja- Espanha
Castas- 100% Tempranillo
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho americano (50%) e francês.
Preço- R$ 700,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C
Muito boa estrutura, bom equilíbrio, ameixa, toffe, notas terrosas, especiarias, muito bom retrogosto. Nota 92
- San Vicente DOCa Rioja 2015
Produtor- Señoria de San Vicente- San Vicente de La Sonsierra- Rioja- Espanha
Castas- 100% Tempranillo Peludo
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 20 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano.
Preço- R$ 860,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C
Muito boa estrutura, bom equilíbrio, ameixa, taninos finos, pimenta, café, especiarias, excelente retrogosto. Nota 93+
- Granja Remelluri Gran Reserva DOCa Rioja 2010
Produtor- Granja Nuestra Señora de Remelluri- Labastida- Rioja- Espanha
Castas- 75% Tempranillo, 20% Garnacha e 5% Graciano
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 26 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 1.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, bom equilíbrio, frutas negras e vermelhas, taninos finos, pimenta, tostado, muito bom retrogosto. Nota 92+
- Telmo Rodriguez Falcoeira “A Capilla” DO Valdeorras 2016
Produtor- Cia de Vinos Telmo Rodriguez- Lanciego- Rioja- Espanha
Castas- Field blend de Mencia (majoritária), Merenzao (Trousseau), Sauson (Sousão), Garnacha, Brancellao (Alveralhão) e Godello
Teor alcoólico- 12,5%
Amadurecimento- 12 meses em barricas e foudres de carvalho francês.
Preço- R$ 1.200,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Nariz exuberante de frutas vermelhas.
Frutado, bom equilíbrio, boa acidez, cereja, canberry, tomilho, garrigue, muito bom retrogosto. Nota 93
- Clos Mogador DOQ Priorat 2015
Produtor- Clos Mogador- Gratallops- Priorat- Espanha
Castas- 45% Garnacha, 29% Cariñena, 16% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 18 meses em barricas e foudres de carvalho europeu.
Preço- R$ 1.200,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18° C
Nariz com um pouco de estrebaria.
Muito boa estrutura, bom equilíbrio, boa acidez, viril, complexo, frutas vermelhas e negras, especiarias, pimenta, madeira, tostado, muito bom retrogosto. Nota 94
- Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja VT Castilla y Léon 2017
Produtor- Bodegas Mauro- Tudela de Duero- Valladolid- Espanha
Castas- 100% Tempranillo
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 20 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 1.800,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18° C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, taninos finos, ameixa, amora, especiarias, pimenta, café, tostado, excelente retrogosto. Nota 94
- La Nieta DOCa Rioja 2016
Produtor- Viñedos de Paganos (Eguren)- Laguardia- Rioja- Espanha
Castas- 100% Tempranillo
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 2.300,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, elegante, taninos finíssimos, pimenta, café, chocolate, tostado, excelente retrogosto. Nota 95
- Aalto PS (Pagos Selecionados) DO Ribera del Duero 2011
Produtor- Aalto Bodegas e Viñedos- Quintanilla de Arriba- Valladolid- Espanha.
Castas- 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 22 meses em barricas novas de carvalho francês
Preço- R$ 1.800,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C
Muito boa estrutura, muito bom equilíbrio, viril, taninos finos, ameixa, chocolate amargo, tostado, especiarias, excelente retrogosto. Nota 94+
ENOPIRA 