Degustação de vinhos da casta Mencia 2017

Degustação de vinhos casta Mencia.

Enopira- 10/08/2017

Vinhos apresentados:

  • Losada Mencia 2008- DO Bierzo

Produtor- Losada Vinos de Finca- Ponteferrada- Bierzo- Espanha

Castas- 100% Mencia (Jaen= Alfrocheiro X Patorra)

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês

Preço- R$ 200,00

Serviço-Decantado por uma hora e servido a 16º C

Muito bom vinho, boa acidez, leve rusticidade, frutas vermelhas e pretas, madeira bem integrada, canberry, pimenta, muito bom retrogosto. Nota 90+

Foi servido virado de feijão de corda com couve, com linguiça apimentada e costelinha de porco.

  • Altos de Losada 2007- DO Bierzo

Produtor- Losada Vinos de Finca- Ponteferrada- Bierzo- Espanha

Castas- 100% Mencia

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 290,00

Serviço-Decantado por uma hora e servido a 16º C

Muito bom vinho, viril, sutil, elegante, muito equilibrado, especiado, tostado, frutas negras e muito bom retrogosto. Nota 91+

  • Altos de Losada La Bienquerida 2007- DO Bierzo

Produtor- Losada Vinos de Finca- Ponteferrada- Bierzo- Espanha

Castas- Vinhedo velho em field blend majoritário de Mencia e com outras variedades pouco conhecidas

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 15 meses em barricas de carvalho francês de vários tamanhos

Preço- R$ 390,00

Serviço-Decantado por uma hora e servido a 16º C

Muito bom vinho, muito boa estrutura, muita personalidade, viril e elegante, muito equilibrado, tostado, tabaco, frutas negras, garrigue, taninos finos, boa acidez e excelente retrogosto. Nota 92+

  • Lacima 2012- DO Ribeira Sacra

Produtor- Dominio de Bibei- Manzaneda- Galicia- Espanha

Castas- 90% Mencia e 10% Brancellao (Alvarello)

Teor alcoólico- 12,5%

Amadurecimento- 14 meses em barricas francesas e 7 meses em toneis franceses.

Preço- R$ 400,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16ºC

Muito bom vinho, perfil diferente com nariz exuberante em floral e frutas vermelhas, corpo médio, fresco, frutado, canberry, cereja, madeira, tostado, taninos um pouco duros, leve verdor, faltou uma maior harmonia de conjunto, muito bom retrogosto. Nota 90+

  • Villa de Corullón 2011- DO Bierzo

Produtor- Descendientes de J.Palacios- Villafranca de Bierzo- León- Espanha

Castas- 100% Mencia

Teor alcoólico- 15%

Amadurecimento- 14 meses em barricas novas de carvalho francês.

Preço- R$ 450,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16ºC

Muito bom vinho, num perfil oposto ao anterior, quente, frutas negras cozidas, notas licorosas, especiarias, quebra queixo, tabaco, taninos finos, de novo faltou harmonia de conjunto, cada aresta para um lado, muito bom retrogosto. Nota 90 +

  • Tares P. (pago) 3 2007- DO Bierzo

Produtor- Dominio de Tares- San Roman de Bembibre- León- Espanha

Castas- 100% Mencia de vinhedos pré-filoxicericas (110 anos)

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 16 meses em barricas novas de carvalho francês.

Preço- R$ 500,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16ºC

Muito bom vinho, muito boa estrutura, viril, harmônico, complexo, muito equilibrad0, boa acidez, frutas vermelhas e pretas, tostado, caramelo, café, pimenta, tamarindo, salvia e excelente retrogosto. Nota 93

  • Paixar 2003- DO Bierzo

Produtor- Bodegas y Viñedos Pixar- Cacabelos- León- Espanha

Castas- 100% Mencia de vinhas velhas (80 anos)

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 16 meses em barricas novas de carvalho francês.

Preço- R$ 500,00

Serviço- Decantado por três e servido a 16ºC

Muito bom vinho, perfil mais rustico, não mostrando a idade, tive de decantar por três horas para começar a abrir e aparar um pouco a rusticidade dos taninos e do verdor. Cassis, tamarindo, notas balsâmicas, tostado alto, especiarias, acidez alta desequilibrando o conjunto e excelente retrogosto; pode ser que mais um tempo em garrafa ajude a harmonizar o conjunto; lembrou o estilo dos Jaen. Nota 91+

Foi servido Rabada, com Polenta ao Mascarpone e Agrião no molho da rabada.

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