Enopira Road Campos do Jordão 2019- 24/08/2019
Grandes Chablis- Dauvissat e Raveneau
Apresentação- Tufi Neder Meyer
Vinhos apresentados:
- Dauvissat La Forest (Montmains) Premier Cru 2014
Produtor- Vincent Dauvissat- Chablis- Bourgogne- França
Casta- 100% Chardonnay
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- em barricas de carvalho de 6/8 anos de idade.
Preço- R$ 1.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 12º C
- Dauvissat Séchet Premier Cru 2008
Produtor- Vincent Dauvissat- Chablis- Bourgogne- França
Casta- 100% Chardonnay
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- em barricas de carvalho de 6/8 anos de idade.
Preço- R$ 2.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 12º C
- Raveneau Montée de Tonerre Premier Cru 2006
Produtor- Domaine François Raveneau- Chablis- Bourgogne- França
Casta- 100% Chardonnay
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- em barricas de carvalho de 6/8 anos de idade.
Preço- R$ 2.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 12º C
- Raveneau Butteaux (Montmains) Premier Cru 2002
Produtor- Domaine François Raveneau- Chablis- Bourgogne- França
Casta- 100% Chardonnay
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- em barricas de carvalho de 6/8 anos de idade.
Preço- R$ 3.500,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 12º C
- Dauvissat Les Preuses Grand Cru 2015
Produtor- Vincent Dauvissat- Chablis- Bourgogne- França
Casta- 100% Chardonnay
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- em barricas de carvalho de 6/8 anos de idade.
Preço- R$ 2.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 12º C
- Raveneau Blanchot Grand Cru 2009
Produtor- Domaine François Raveneau- Chablis- Bourgogne- França
Casta- 100% Chardonnay
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- em barricas de carvalho de 6/8 anos de idade.
Preço- R$ 4.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 12º C
- Raveneau Valmur Grand Cru 2008
Produtor- Domaine François Raveneau- Chablis- Bourgogne- França
Casta- 100% Chardonnay
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- em barricas de carvalho de 6/8 anos de idade.
Preço- R$ 4.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 12º C
- Dauvissat Les Clos Grand Cru 1997
Produtor- Vincent Dauvissat- Chablis- Bourgogne- França
Casta- 100% Chardonnay
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- em barricas de carvalho de 6/8 anos de idade.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Aberto uma hora antes e servido a 12º C
