Degustação Chateauneuf du Pape
Enopira Road Campos do Jordão 2022- 18/08/2022- Pousada da Pedra
Vinhos apresentados:
- Domaine du Pegau Cuvée Réserve Blanc CDP 2015
Produtor- Paul Feraud et Fille- Chateauneuf du Pape- Rhône- França
Castas- 60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Roussanne e 10% Bourbolenc, lieu-dit Relagnes
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 8 meses em cubas de inox
Preço- R$ 700,00
Serviço- Servido a 12º C
- Château de La Gardine Cuvée des Générations Gaston Philippe CDP 2012
Produtor- Château de La Gardine- Châteauneuf du Pape- Rhône- França
Castas- 33,3% Grenache, 33,3% Mourvèdre e 33,3% Syrah
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 14 a 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
- Chevreuil Vendages du Roy Vieilles Vignes CDP 2012
Produtor- La Cote de Lange (Chevreuil)- Châteauneuf du Pape- Rhône- França
Castas- Grenache
Teor alcoólico- 15,5%
Amadurecimento- em demi-miuds de carvalho francês.
Preço- R$ 1.200,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
- Domaine de Marcoux Vieilles Vignes CDP 2011
Produtor- Domaine de Marcoux- Orange- Rhône- França
Castas- Grenache, vinhas velhas, Lieu-dits Charbonnières (1900) e Les Esqueirons
Teor alcoólico- 16%
Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho e tanques de beton
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
- Lacoste Trintignant Cuvée des Jeunes Filles CDP 2015
Produtor- Brunel (Lacoste Trintignant)- Chateauneuf du Pape- Rhône- França
Castas- Grenache
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- em demi-miuds de carvalho francês.
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
- Bosquets des Papes Glorie de Mon Grand Pere CDP 2016
Produtor- Bosquet des Papes (Boiron)- Chateauneuf du Pape- Rhône- França
Castas- 98% Grenache e 2% Cinsault e Clairette, 50% desengaçadas, lieu-dit La Gardiole.
Teor alcoólico- 15,5%
Amadurecimento- 12 a 18 meses em foudres (tonel) de carvalho francês.
Preço- R$ 700,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
- Domaine de la Mordorée La Reine des Bois CDP 2016
Produtor- Delorme- Tavel- Rhône- França
Castas- 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah e 5% Vaccarese, lieu-dits La Crau, La Nerthe, Cabrières e Le Bois de la ville
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 10 meses, 20% em barricas usadas e 80% em inox
Preço- R$ 1.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
- Usseglio Reserve des 2 Frères CDP 2016
Produtor- Domaine Pierre Usseglio- Chateauneuf du Pape- Rhône- França
Castas- 100% Grenache de vinhas velhas
Teor alcoólico- 16,5%
Amadurecimento- 12/18 meses, 50% em barricas (20% novas) e 50% em demi-miuds
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
- Le Clos du Caillou La Reserve CDP 2016
Produtor- Le Clos du Caillou- Couthérzon- Rhône- França
Castas- 65% Grenache e 35% Mouvèdre, lieu-dits La Guigasse e Pignan
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 14 meses, 88% em demi-miuds (600 l, 30% novas) de carvalho francês e 12% em Anforas
Preço- R$ 1.750,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
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