Degustação Castilla y León

Degustação de vinhos espanhóis

Grandes vinhos de Castilla y León

LOCAL: ENOPIRA

Rua Mamede Freire nº 79             Piracicaba SP

FONE: (019) 3424-4319-  Cel. (19) 982040406

Dia- 12/03/2020- Quinta-Feira

Horário- 20:00

Vinhos apresentados:

  1. Finca Villacreces Ribeira del Duero 2005
  2. Altos de Losada Bierzo 2007
  3. Abadia Retuerta Selección Especial 2010
  4. Pintia Toro 2013
  5. Abadia Retuerta Pago Negralada 2010

Após a degustação será servido- Leitoa Assada

Preço por pessoa- R$ 400,00

Vagas Limitadas.

Aula Degustação Castilla y León

Enopira- 12/03/2020

Vinhos apresentados:

  • Finca Villacreces DO Ribera del Duero 2005

Produtor-Finca Villacreces- Villabuena de Álava- Álava- Espanha.

Castas- 86% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon e 4% Merlot.

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 16 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- RS 300,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18ºC

Bom vinho, mais sutil, bom equilíbrio, frutas negras e vermelhs, leve pimenta, muito bom retrogosto. Nota 89

  • Abadia Retuerta Selection Especial VdlT Castilla y León 2010

Produtor- Abadia Retuerta- Sardon del Duero- Valladolid- Espanha

Castas- 75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot.

Teor alcoólico- 13,5%

Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Preço- R$ 360,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C

Boa estrutura, muito bom equilíbrio, ameixa, pimenta, madeira, muito bom retrogosto. Nota 92

  • Altos de Losada Bierzo 2007

Produtor- Losada Vinos de Finca- Ponteferrada- Bierzo- Espanha

Castas- 100% Mencia

Teor alcoólico- 14,5%

Amadurecimento- 6 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 360,00

Serviço-Decantado por uma hora e servido a 16º C

Bom equilíbrio, frutas negras maduras, perfil mais rustico, garrigue, canberry, especiarias, salvia, muito bom retrogosto. Nota 91

Obs- começou a decair na taça.

  • Pintia DO Toro 2013

Produtor- Bodega y Viñedos Pintia- San Roman de Hornija- Espanha

Castas- 100% Tinta de Toro (Tempranillo)

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro.

Preço- R$ 700,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C

Melhorou bem no decanter, muito boa estrutura, frutado, tostado, cocada preta, muito bom retrogosto. Nota 91+

  • Pago Negralada VdlT Castilla y León 2010

Produtor- Abadia Retuerta- Sardon de Duero- Valladolid- Espanha

Castas- 100% Tempranillo

Teor alcoólico- 14%

Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês Allier.

Preço- R$ 1.550,00

Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C

Muito bom vinho, muito boa estrutura, muito equilibrado, madeira bem integrada, frutas negras, pimenta, excelente retrogosto. Nota 93

Após a degustação foi servido- Leitoa assada, aonde o Abadia Retuerta SE 2010 foi o vinho que melhor harmonizou com a comida.

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