Degustação de vinhos espanhóis
Grandes vinhos de Castilla y León
LOCAL: ENOPIRA
Rua Mamede Freire nº 79 Piracicaba SP
FONE: (019) 3424-4319- Cel. (19) 982040406
Dia- 12/03/2020- Quinta-Feira
Horário- 20:00
Vinhos apresentados:
- Finca Villacreces Ribeira del Duero 2005
- Altos de Losada Bierzo 2007
- Abadia Retuerta Selección Especial 2010
- Pintia Toro 2013
- Abadia Retuerta Pago Negralada 2010
Após a degustação será servido- Leitoa Assada
Preço por pessoa- R$ 400,00
Vagas Limitadas.
Aula Degustação Castilla y León
Enopira- 12/03/2020
Vinhos apresentados:
- Finca Villacreces DO Ribera del Duero 2005
Produtor-Finca Villacreces- Villabuena de Álava- Álava- Espanha.
Castas- 86% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon e 4% Merlot.
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 16 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- RS 300,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18ºC
Bom vinho, mais sutil, bom equilíbrio, frutas negras e vermelhs, leve pimenta, muito bom retrogosto. Nota 89
- Abadia Retuerta Selection Especial VdlT Castilla y León 2010
Produtor- Abadia Retuerta- Sardon del Duero- Valladolid- Espanha
Castas- 75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot.
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Preço- R$ 360,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Boa estrutura, muito bom equilíbrio, ameixa, pimenta, madeira, muito bom retrogosto. Nota 92
- Altos de Losada Bierzo 2007
Produtor- Losada Vinos de Finca- Ponteferrada- Bierzo- Espanha
Castas- 100% Mencia
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 6 meses em barricas de carvalho francês.
Preço- R$ 360,00
Serviço-Decantado por uma hora e servido a 16º C
Bom equilíbrio, frutas negras maduras, perfil mais rustico, garrigue, canberry, especiarias, salvia, muito bom retrogosto. Nota 91
Obs- começou a decair na taça.
- Pintia DO Toro 2013
Produtor- Bodega y Viñedos Pintia- San Roman de Hornija- Espanha
Castas- 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro.
Preço- R$ 700,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Melhorou bem no decanter, muito boa estrutura, frutado, tostado, cocada preta, muito bom retrogosto. Nota 91+
- Pago Negralada VdlT Castilla y León 2010
Produtor- Abadia Retuerta- Sardon de Duero- Valladolid- Espanha
Castas- 100% Tempranillo
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês Allier.
Preço- R$ 1.550,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Muito bom vinho, muito boa estrutura, muito equilibrado, madeira bem integrada, frutas negras, pimenta, excelente retrogosto. Nota 93
Após a degustação foi servido- Leitoa assada, aonde o Abadia Retuerta SE 2010 foi o vinho que melhor harmonizou com a comida.
