Enopira Road Campos do Jordão 2019
Degustação Estados Unidos X Bordeaux
Apresentação- Luiz Otávio Peçanha
Vinhos apresentados:
- Dominus 1999
Produtor- Dominus Estate- Yountville- Napa Valley- Califórnia-EUA
Castas- 83% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 5% Merlot e 3% Petit Verdot
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (40% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 2.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Nota 90, meu décimo melhor vinho.
Obteve 39 pontos, ficando na décima posição.
- Chateau Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux 1999
Produtor- Château Palmer- Margaux- Bordeaux- França.
Castas- 48% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot e 6% Petit Verdot
Teor alcoólico- 12,5%
Amadurecimento- 20 meses em barricas (60% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Nota 95, meu melhor vinho.
Obteve 13 primeiro lugar, somando 182 pontos e ficando na primeira posição.
- Pahlmeyer Napa Valey Merlot 2009
Produtor- Pahlmeyer- Oakville- Napa Valley- Califórnia- EUA
Castas- 89% Merlot e 11% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 15,2%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (80% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 1.500,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Nota 91, meu nono melhor vinho.
Obteve 52 pontos, ficando na nona posição.
- Clos L’Eglise Pomerol 2009
Produtor- Clos L’Eglise (Vignoble Garcin)- Pomerol- Bordeaux- França
Castas- 70% Merlot e 30% Cabernet Franc
Teor alcóolico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 3.000,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Nota 93, meu sétimo melhor vinho.
Obteve 126 pontos, ficando na quinta posição.
- Joseph Phelps Insignia 2008
Produtor- Joseph Phelps Vineyards- Santa Helena- Califórnia- EUA
Castas- 89% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot e 4% Merlot
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 2.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Nota 92, meu oitavo melhor vinho.
Obteve 78 pontos, ficando na sétima posição.
- Château Ducru Beaucaillou 2ème Saint- Julien 2008
Produtor- Château Ducru-Beaucaillou- Saint-Julien- Bordeaux- França
Castas- 85% Cabernet Sauvignon e 15% Merlot
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 18 meses em barricas (80% novas) de carvalho francês
Preço- R$ 2.000,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Nota 93+, meu quinto melhor vinho.
Obteve 2 primeiro lugar, somando 129 pontos e ficando na quarta posição.
- Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2010
Produtor-Quilceda Creek- Snohomish- Washington- EUA
Castas- 99% Cabernet Sauvignon e 1% Merlot
Teor alcoólico- 15,2%
Amadurecimento- 22 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 2.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Nota 93, meu sexto melhor vinho.
Obteve 76 pontos, ficando na oitava posição.
- Château Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac 2010
Produtor- Château Pichon Baron- Pauillac- Bordeaux- França
Castas- 79% Cabernet Sauvignon e 21% Merlot
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 20 meses em barricas (80% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 2.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Nota 95, meu segundo melhor vinho.
Obteve 4 primeiro lugar, somando 158 pontos e ficando na segunda posição.
- Shafer Hillside Select Napa Valley Stags Leap District 2006
Produtor- Shafer Vineyards- Napa- Califórnia- EUA
Castas- 100% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14,9%
Amadurecimento- 32 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 3.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Nota 93+, meu quarto melhor vinho.
Obteve 1 primeiro lugar, somando 108 pontos e ficando na sexta posição.
- Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé Pessac-Leognan 2006
Produtor- Domaine Clarence Dillon- Pessac-Léognan- Bordeaux- França
Castas- 57% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon e 2% Cabernet Franc
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 4.500,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Nota 94, meu terceiro melhor vinho.
Obteve 144 pontos, ficando na terceira posição.
