Castilla y León é uma das 17 comunidade autônoma espanhola desde 1983.
Seu território situa-se na parte norte da meseta da península ibérica, a qual é cortada pela parte espanhola da bacia hidrográfica do rio Duero.
É composta por nove províncias: Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid e Zamora.
Na parte de vitivinicultura Castilla y León tem grande relevância para a Espanha, pois apresenta inúmeras subáreas vinícolas importantes e reputadas.
Vitivinicultura
Embora seja a comunidade autônoma mais extensa da Espanha, com seus 9.422.689 hectares, a área de vinhedos de Castilla y León ocupa somente 76.000 hectares, compondo em torno de 8% dos 960.000 hectares da área total de vinhedos da Espanha.
A produção anual de vinhos em Castilla y León em 2017 foi de 1,37 Mhl e corresponde 4% da produção dos vinhos da Espanha.
Os vinhos de DOP correspondem a 89,5% do total dos vinhos produzidos e os IGP 6,5%, ficando os 4% restante da produção para os outros vinhos.
Os vinhos brancos correspondem a 47%, os tintos a 45% e os Rosados e Claretes a 8%.
Fonte- Junta de Castilla y León
Em Castilla y León temos 13 Denominações de Origem Protegida (DOP), 1 Indicação Geográfica Protegida (IGP) e 1 VdlT Castilla y León
DOP:
Denominações de Origem:
– DO Arlanza– 330 ha
– DO Arribes– 245 ha
– DO Bierzo– 2.854 ha
– DO Cigales– 2.256 ha
– DO Ribera del Duero– 22.395 ha
– DO Rueda– 18.125 ha
– DO Tierra de León– 1.370 ha
– DO Tierra del vino de Zamora– 645 ha
– DO Toro– 5.376 ha
Vinho de Qualidade com Indicação de Origem:
– DOP Cebreros- 455 ha
– DOP Sierra Salamanca- 105 ha
https://www.dosierradesalamanca.es/#
– DOP Valles Benavente- 361 ha
– DOP Valtiendas- 79 ha
Indicação de Origem Protegida
– IGP Chacoli
- IGP Vino de la Tierra Castilla y León
A zona de produção dos vinhos da VdlT Castilla y León é formada pela totalidade dos municípios da Comunidade autonoma de Castilla y León.
Os vinhos amparados de VdlT Castilla y León podem ser vinhos tranquilos (brancos, rosados e tintos), vinos de licor, vinos espumosos de calidad elaborados por el método tradicional, vinos de aguja y vinos de uva sobremadura.
Vino de Pago- No momento não existe nenhuma DOP Vino de Pago em Castilla y León, mas há em tramite 3 solicitação para inclusão da DOP Vino de Pago em Castilla y León, sendo elas:
DOP Vino de Pago Abadia Retuerta
DOP Vino de Pago Dehesa Peñalba
DOP Vino de Pago Heredad de Urueña
