Degustação Horizontal 1978

Restaurante Romanos- Campinas- 28/01/2020-  12h00

  • Louis Lesanglier Volnay 1978

Produtor- Louis Lesanglier- Beaune- Borgogne- França

Castas- 100% Pinot Noir

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 490,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 16º C

Muito bom vinho, podendo ser adegado por mais um tempo. Nota 90, meu quinto melhor vinho.

Obteve 71 pontos, ficando na terceira posição.

  • Château Prince Larquey Bordeaux Supérieur 1978

Produtor- Château Prince Larquey (Sauterel)- St´Germain du Puch- Bordeaux- França

Castas- 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 390,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

Bom vinho, já evoluído, decaindo no final. Nota 89, meu oitavo melhor vinho.

Obteve 1 primeiro lugar, somando 41 pontos, ficando na nona posição.

  • J. Lebègue Lussac-Saint Emilion 1978

Produtor- J. Lebègue- Saint Emilion- Bordeaux- França

Castas- 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 390,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

Bom vinho, mais simples. Nota 88, meu nono melhor vinho.

Obteve 33 pontos, ficando na décima posição.

  • Château Clos Mazayeres Pomerol 1978

Produtor- C.Leymarie-Coste- Pomerol- Bordeaux- França

Castas- 80% Merlot e 20% Cabernet Franc

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- em barricas de carvalho francês

Preço- R$ 350,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

Muito bom vinho, muito bom equilíbrio. Nota 90, meu quarto melhor vinho.

Obteve 51 pontos, ficando na sexta posição.

  • Château Laplagnotte-Bellevue Saint-Emilion Grand Cru 1978

Produtor- Château Laplagnotte-Bellevue- St.Christophe des Bardes- Bordeaux- França

Castas- 75% Merlot e 25% Cabernet Franc

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- em barricas de carvalho francês

Preço- R$ 390,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 16º C

Muito bom vinho, muito bom equilíbrio. Nota 90+, meu melhor vinho.

Obteve 1 primeiro lugar, somando 47 pontos, ficando na oitava posição.

  • Château Mondotte-Bellisle St-Emilion Grand Cru 1978

Produtor- Château Mondotte-Bellisle- St.Laurent des Combes- Bordeaux- França

Castas- 70% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- em barricas de carvalho francês

Preço- R$ 490,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

Muito bom vinho, boa estrutura, bom equilíbrio. Nota 90, meu sétimo melhor vinho.

Obteve 5 primeiro lugar, somando 85 pontos, ficando na primeira posição.

  • Château Canon-La-Gaffelière St-Emilion (Premier) Grand Cru Classe 1978

Produtor- Château Canon la Gaffelière- Saint Emilion- Bordeaux- França (18 1er/64 GCC)

Castas- 60% Merlot, 30% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- 18 meses em barricas (80% novas) de carvalho francês.

Preço- R$ 790,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

Muito bom vinho, boa estrutura, bom retrogosto. Nota 90, meu terceiro melhor vinho.

Obteve 1 primeiro lugar, somando 50 pontos e ficando na sétima posição.

  • Château de Cruzeau Graves 1978

Produtor- Château de Cruzeau (André Lurton)- St.Médards-d’Eyrans- Bordeaux- França

Castas- 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot e 2% Cabernet Franc

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 350,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

Bom vinho, boa estrutura, retrogosto um pouco rustico. Nota 88, meu décimo melhor vinho.

Obteve 1 primeiro lugar, somando 54 pontos e ficando na quinta posição.

  • Château Ségur, Cru Bourgeois Haut-Médoc 1978

Produtor- Château Ségur- Parempuyre- Bordeaux- França

Castas- 43% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- 12 meses em barricas de carvalho francês.

Preço- R$ 490,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

Bom vinho, simples. Nota 87, meu décimo primeiro melhor vinho.

Obteve 32 pontos, ficando na décima primeira posição.

  • Château Du Tertre Grand Cru Classé 5ème Margaux 1978

Produtor- Château du Tertre- Arsac- Bordeaux- França

Castas- 43% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 19% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- 16 meses em barricas (45% novas) de carvalho francês.

Preço- R$ 590,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

Muito bom vinho, boa estrutura, muito bom retrogosto. Nota 90, meu segundo melhor vinho.

Obteve 2 primeiro lugar, somando 75 pontos e ficando na segunda posição.

  • Château Ferrière Grand Cru Classé 3éme Margaux 1978

Produtor- Château Ferrière- Margaux- Bordeaux- França

Castas- 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot

Teor alcoólico- 13%

Amadurecimento- 18 meses em barricas (40% novas) de carvalho francês

Preço- R$ 490,00

Serviço- Decantado para retirar as borras e servido a 18º C

Muito bom vinho, boa estrutura, bom retrogosto. Nota 90, meu sexto melhor vinho.

Obteve 66 pontos, ficando na quarta posição.

Kopke Porto Colheita (Tawny) 1978

Produtor- C.C.Kopke (Sogevinus) (1638)- Vila Nova de Gaia- Portugal

Castas- Castas do Douro (Tinta Roriz, TN, TF, Tinta Barroca, Tinto Cão)

Teor alcoólico- 20%

Amadurecimento- Mínimo 7 anos em cascos de madeira

Preço- R$ 1.200,00

Serviço- Servido a 12º C

Muito bom vinho, boa acidez, ameixa, bergamota, café, excelente retrosgosto. Nota 93

Não entrou na disputa.

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